Stephen Ross Wine Cellars
2023 Flying Cloud Edna Valley Sauvignon Blanc
Blass weiß bis strohfarben, klar und jugendlich. Grüne Birne, Blüten und Zitrusschale heben den Duft. Aromatisch und parfümiert. Erfrischend, mineralisch und voller Schwung. Großartig zu Austern, Pasta Alfredo oder Lachs.
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Durchschnittlicher US-Einzelhandelspreis 25,00 $ / Flasche
Auf einen Blick
| Weingut | Stephen Ross Wine Cellars |
| Appellation | Edna Valley |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 13.0% |
| Kartonformat | 12x750ml |
| Zertifizierungen | Nicht angegeben |
| Geschaffen | In Familienbesitz und familiengeführt |
| Genießen | Nicht angegeben |
IM GLAS
Ein genauerer Geschmack.
Aroma
Kräuterige, zitrusfrische Limettenschale.
Gaumen
Klar, feuersteinig und erfrischend.
Abgang
Lebendige Säure mit geschmeidiger Zitronenzeste.
AUSZEICHNUNGEN
Auszeichnungen
90 pts - Wine Enthusiast
DIE MENSCHEN UND DER ORT
Stephen Ross Wine Cellars
Unsere Stephen-Ross-Geschichte beginnt mit der „Weingeschichte von Stephen Ross Dooley“ in Minnesota. Als Jugendlicher brachte mich meine Neugier dazu, im Familienkeller Rhabarber- und Apfelwein zu machen …
Von dort ging es stetig aufwärts. Neugier wurde zur Leidenschaft für Weinbereitung, gefolgt von einem Önologiestudium an der University of California in Davis. Danach kamen zehn Jahre Weinbereitung im Napa Valley, glücklicherweise fortan nur mit Weinreben, zwei Ernten auf der Südhalbkugel und sieben Jahre im Edna Valley, bevor ich Stephen Ross gründete. Paula kam bald dazu; 2005 stellten wir unseren ersten Mitarbeiter ein. Die Schwestermarke Flying Cloud startete 2003.
Stephen Ross beruht auf der Zusammenarbeit mit Qualitätsweinbergen und dem handwerklichen Anspruch, aus deren Trauben die bestmöglichen Weine zu erzeugen. Das Weingut begann klein und wuchs entsprechend seinen finanziellen Möglichkeiten. Unsere Grundsätze blieben: großartige Weine in kleinen Mengen, solide Geschäftspraxis und ein angenehmer, motivierender Arbeitsplatz für das Team.
Edna Valley
Die kühlste Unter-AVA der neuen SLO Coast besitzt eine lange Vegetationsperiode und ganzjährigen Nebel. Das kühle maritime Klima lässt die Früchte langsam reifen und bewahrt ihre natürliche Säure.
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