Fossil Point Wines
2022 Fossil Point Paso Robles Cabernet Sauvignon
Dicht und dunkel mit reifer Kirsche, getrockneter Pflaume und Kakao. Französische Eiche und Sandelholz rahmen Tannine mit Anklängen an Johannisbrot und Walnuss. Köstlich und reich, aber ausgewogen genug als Essensbegleiter.
Fossil Point würdigt diese Verbindung von Meer und Rebe. Mit dem Besten unserer Region erzeugen wir nachhaltige, authentische Weine, die perfekt zu unserem entspannten Küstenleben passen.
Kontaktieren Sie unser Team zu Verfügbarkeit und Bestellung.
Durchschnittlicher US-Einzelhandelspreis 24,00 $ / Flasche
Auf einen Blick
| Weingut | Fossil Point Wines |
| Appellation | Paso Robles |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 14.0% |
| Kartonformat | 12x750ml |
| Zertifizierungen | SIP |
| Geschaffen | Nachhaltig |
| Genießen | Nicht angegeben |
IM GLAS
Ein genauerer Geschmack.
Aroma
Vanille, Maulbeere, Heidelbeere, Zimt und Nelke.
Gaumen
Frisch und lebendig mit leicht körnigen Tanninen.
Abgang
Leichte Tanninstruktur mit Mokka-Kakao-Finale.
DIE MENSCHEN UND DER ORT
Fossil Point Wines
An Kaliforniens Central Coast sind unsere Reben stets vom Meer beeinflusst. Sonnige Nachmittage weichen kühlen Meeresbrisen, und die Vegetationsperiode wird unmittelbar von saisonalen Strömungen und der Oberflächentemperatur des nahen Pazifiks geprägt. Unsere Reben wurzeln in grobem Sand, kalkhaltigem Schiefer und versteinerten Austernbänken, alles Überreste eines alten Meeresbodens.
Fossil Point würdigt diese Verbindung von Meer und Rebe. Weniger als fünf Meilen westlich des Weinguts liegt die zerklüftete Landzunge mit weitem Blick auf die zentralkalifornische Küste. Oben auf Fossil Point spüren Sie dieselben Meeresbrisen, die zu unseren Weinbergen weiterziehen und die Früchte zur perfekten Reife führen.
Paso Robles
Der international unterschätzte Herausforderer unter Kaliforniens AVAs, mit markanten Eichen in den Weinbergen der Ost- und Westseite. Im Osten wechseln lange, heiße Tage mit kalten, windigen Nächten. Das westliche Mikroklima ist von kühlenden Winden aus dem Templeton Gap und weniger Wärmesummen geprägt. Paso Robles mit seinen elf Unter-AVAs ist besonders für üppige Weine und starke Temperaturschwankungen bekannt, die Geschmack und Säure fördern.
Weingut besuchen