Seven Apart
2021 Seven Apart Expedition Napa Valley Cabernet Sauvignon
Wer seine Expedition gerade beginnt, sollte am Fuß des Berges mit diesem Cabernet Sauvignon starten, verschnitten mit Trauben unseres Base Camp Vineyard. Dieser Wein soll die ganze Reise begleiten, denn den Gipfel muss man sich schließlich erarbeiten.
Aus der Flasche zeigt er eine wunderschön satte Farbe mit intensivem Rubinrot am Glasrand. Dunkelrote Kirschen, Brombeeren und reife Cranberrys begrüßen die Nase. Am Gaumen weiche Tannine und lebendige Frische, die sich zu einer ausgewogenen Mitte und einem köstlichen, anhaltenden Abgang aufbauen. Schichten reifer dunkler Pflaume, Himbeeren, Brombeercoulis, Lakritze und etwas Mokka.
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Auf einen Blick
| Weingut | Seven Apart |
| Appellation | Napa Valley |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkohol | 15.0% |
| Kartonformat | 6x750ml |
| Zertifizierungen | Nicht angegeben |
| Geschaffen | Einzellage |
| Genießen | Nicht angegeben |
AUSZEICHNUNGEN
Auszeichnungen
98+ pts - Wine Independent
DIE MENSCHEN UND DER ORT
Seven Apart
Jeder Wein hat ein eigenständiges Geschmacksprofil, das Weinliebhabern unmittelbar Freude bereitet. Seven Apart Expedition vereint Früchte aus Base Camp und Stags Ridge. Seven Apart Shale, Seven Apart Basalt und Seven Apart Summit stammen jeweils ausschließlich aus Stags Ridge. Drei Cabernet Sauvignons aus einem Weinberg mögen manchen überflüssig erscheinen. Wir nehmen die Herausforderung jedoch an und zeigen anhand besonderer Parzellen und Fassselektionen, wie sich sämtliche Facetten des Weinbergspotenzials nutzen lassen.
Napa Valley
Napa Valley wurde 1981 zur ersten American Viticultural Area Kaliforniens ernannt. Es verfügt über zahlreiche unterschiedliche Böden und Mikroklimata und ist Teil von beziehungsweise umfasst 18 AVAs. International bekannt für Cabernet Sauvignon und Merlot, bringt es auch feinen Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zinfandel und Cabernet Franc hervor.
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