Fossil Point Wines
2023 Fossil Point Edna Valley Pinot Noir
Behutsamer Einsatz französischer Eiche rahmt den Wein, ohne Majoran und schwarzen Tee zu überdecken. Ausgewogen in Säure und Textur, ein hervorragender Begleiter zu langsam gegartem Schweinebauch, gebratener Ente oder mit Miso glasiertem Schwarzem Kabeljau.
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Durchschnittlicher US-Einzelhandelspreis 24,00 $ / Flasche
Auf einen Blick
| Weingut | Fossil Point Wines |
| Appellation | Edna Valley |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 14.0% |
| Kartonformat | 12x750ml |
| Zertifizierungen | SIP |
| Geschaffen | Nachhaltig |
| Genießen | Nicht angegeben |
AUSZEICHNUNGEN
Auszeichnungen
91 pts & Editors' Choice - Wine Enthusiast
DIE MENSCHEN UND DER ORT
Fossil Point Wines
An Kaliforniens Central Coast sind unsere Reben stets vom Meer beeinflusst. Sonnige Nachmittage weichen kühlen Meeresbrisen, und die Vegetationsperiode wird unmittelbar von saisonalen Strömungen und der Oberflächentemperatur des nahen Pazifiks geprägt. Unsere Reben wurzeln in grobem Sand, kalkhaltigem Schiefer und versteinerten Austernbänken, alles Überreste eines alten Meeresbodens.
Fossil Point würdigt diese Verbindung von Meer und Rebe. Weniger als fünf Meilen westlich des Weinguts liegt die zerklüftete Landzunge mit weitem Blick auf die zentralkalifornische Küste. Oben auf Fossil Point spüren Sie dieselben Meeresbrisen, die zu unseren Weinbergen weiterziehen und die Früchte zur perfekten Reife führen.
Edna Valley
Die kühlste Unter-AVA der neuen SLO Coast besitzt eine lange Vegetationsperiode und ganzjährigen Nebel. Das kühle maritime Klima lässt die Früchte langsam reifen und bewahrt ihre natürliche Säure.
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