Boars' View
2022 Boars' View Fort Ross - Seaview Chardonnay
2022년은 포도알이 매우 작아 다면적인 샤르도네 특성을 무게감 있게 표현하는 복합적인 풍미를 만들었습니다. 잔에서는 황금빛 노랑이며 자세히 보면 옅은 초록 흔적이 있습니다. 촘촘히 엮인 향은 백도와 라임 속껍질을 떠올립니다. 입안에는 아름답게 다듬어진 동양배, 마이어 레몬과 강돌의 조합이 있습니다. 적절한 생생한 산도가 틀을 잡고 흐름에 힘을 주며 향기로운 꽃 여운까지 이어집니다. — 와인메이커 Thomas Rivers Brown
한눈에 보기
| 와이너리 | Boars' View |
| 산지 | Fort Ross - Seaview |
| 품종 | 샤르도네 (Chardonnay) |
| 빈티지 | 2022 |
| 알코올 | 14.5% |
| 케이스 형식 | 6x750ml |
| 인증 | 지정되지 않음 |
| 정성스럽게 만든 | 와인메이커 토머스 리버스 브라운 |
| 즐기기 | 지정되지 않음 |
잔 안에서
더 가까운 맛.
향
구운 마시멜로, 살구, 오렌지꽃과 은은한 리치
수상 및 인정
수상 경력
94 pts - Jeb Dunnuck
사람과 장소
Boars' View
탁월한 재능과 부르고뉴 품종에 대한 열정을 지닌 Thomas Brown은 Boars’ View에 꼭 맞는 와인메이커입니다. 2000년 Carol, Fred Schrader와 첫 카베르네 소비뇽을 만들며 양조를 시작했습니다. 8년간 함께 뛰어난 와인을 만든 후 Carol과 Fred는 Boars’ View Vineyard를 시작하며 소노마 코스트 최고의 피노 누아와 샤르도네를 재배하고 양조할 적임자로 Thomas를 선택했습니다. 표현력 높은 최고 품질의 와인에 헌신하는 Thomas는 Boars’ View와 처음 사랑한 피노 누아로 영역을 넓혔습니다. 산지의 본질을 담은 매력적이고 자극적인 와인을 수작업으로 만든다는 신념을 이어가며, 개입을 최소화한 양조 기법으로 뛰어난 개성과 눈부신 섬세함을 지닌 피노 누아와 샤르도네를 빚습니다. 처음부터 Boars’ View에 깊이 관여했으며 지금도 재배와 양조 전반을 감독하고 생육기의 세부 과정을 이끌어 비할 데 없이 순수하고 개성 있는 과실을 얻습니다.
Fort Ross - Seaview
캘리포니아의 험준한 소노마 코스트에 있는 특별한 하위 AVA로, 서늘한 기후와 극적인 지형이 특징입니다. 안개층 위 해발 920~1,800피트의 포도밭은 풍부한 햇빛과 시원한 바닷바람의 혜택을 받습니다. 느린 성숙이 복합성과 생생한 산도를 높입니다. 뛰어난 피노 누아와 샤르도네로 유명하며, 해양성 기후를 반영하는 독특한 풍미와 장소의 개성을 담습니다.
와이너리 방문하기영양 정보
100 mL당 영양성분 열량: 324 kJ / 77 kcal 탄수화물: <0.5g 당류: <0.5g 지방: 0g 단백질: 0g 소금: 0g 원재료: 포도 보존료 및 산화방지제: 아황산염 함유, E220 안정제: 유기농 효모, 벤토나이트 산도 조절제: 주석산, 사과산 영양소: 폴리페놀(레스베라트롤 포함)