Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint
2021 Lithology Napa Valley Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon
Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon 배럴 샘플은 강력한 구조의 타닌과 호화로운 잉크빛 검은 과실을 지닌 거대한 와인을 보여줍니다. 야생 허브, 삼나무, 커피콩과 말린 꽃이 풍부하며 아직 어우러지는 중입니다. 2024년 초 다시 시음하겠습니다. Matt Sands에 따르면 컨설턴트 Michel Rolland는 2021년을 나파 카베르네의 ‘세기의 빈티지’로 생각합니다. — Jonathan Cristaldi
한눈에 보기
| 와이너리 | Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint |
| 산지 | Napa Valley: Oakville |
| 품종 | 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) |
| 빈티지 | 2021 |
| 알코올 | 15.5% |
| 케이스 형식 | 3x750mL |
| 인증 | 지정되지 않음 |
| 정성스럽게 만든 | 단일 포도밭, 와인메이커 필립 멜카 |
| 즐기기 | 지정되지 않음 |
잔 안에서
더 가까운 맛.
향
흑연과 은은하게 달콤한 블랙커런트
팔레트
풍부하고 응축되어 있으며, 숲 바닥의 흙 뉘앙스가 느껴집니다.
완료
풍성하고 조밀한 타닌이 이어짐
수상 및 인정
수상 경력
98 pts - Jeb Dunnuck
사람과 장소
Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint
나파 밸리는 수천 년 전 불과 재, 용암과 폭발적인 지질 활동이 새긴 땅입니다. 오랜 풍화와 분해로 미네랄이 풍부하고 배수가 좋은 토양이 만들어져 뛰어난 포도나무에 이상적인 환경이 되었습니다. 유명 와인메이커들은 이 독특한 토양을 깊이 탐구해, 대지가 잔 속 풍미를 빚고 다듬는 힘을 보여주는 특별한 와인 컬렉션을 만듭니다. 암석의 형성, 구성, 분류를 연구하는 학문에서 이름을 딴 Lithology는 밸리 최고의 구획에서 뛰어난 와인을 빚습니다. 세계적인 양조학자 Michel Rolland의 지도 아래 Philippe Melka와 Matt Sands가 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑을 소량 수제로 생산합니다. 특히 명망 높은 Beckstoffer 포도밭 등 산지의 고유성을 반영해 한 모금마다 밸리의 본질과 다양성을 전합니다. Waypoint Wines는 대담한 포도 재배 탐험입니다. 푸른 계곡 비탈과 웅장한 레드우드 수관, 바람 부는 해안과 비옥한 화산 지대 정상까지, Matt Sands와 Philippe Melka는 북부 캘리포니아 최고의 포도밭을 찾습니다. 나침반이 어디를 가리키든 목표는 하나입니다. 품종과 고유 산지를 가장 잘 표현하는 소량 단일 포도밭 와인을 만들고, 언제나 맛있고 거듭 마시고 싶은 와인을 제공하는 것입니다. 이것이 우리의 방식입니다.
Napa Valley: Oakville
나파 밸리 중심의 오크빌은 세계 최고 수준의 카베르네 소비뇽으로 찬사를 받습니다. 따뜻하고 맑은 낮, 서늘한 밤, 자갈부터 양토까지 다양한 토양이 깊은 풍미와 뛰어난 균형을 지닌 대담하고 구조적인 와인에 이상적입니다. 상징적인 포도밭과 와이너리가 많으며 힘과 우아함을 함께 갖춥니다. 풍부한 과실, 단단한 타닌과 탁월한 숙성력을 만드는 독특한 테루아르는 나파의 우수성을 보여주는 기준입니다.
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