2023
Paso Robles
Castoro Cellars
2023 Paso Dragon Paso Robles Cabernet Sauvignon
파소 로블레스는 세계적인 와인 산지입니다. 마을 북서쪽 언덕에 숨은 나시미엔토 호수는 현지 인기 장소로, 위에서 본 모양 때문에 ‘드래곤’이라 불립니다. 이 와인도 파소에 있을 때의 지역적 느낌을 보여줍니다. 대담하지만 아직 조금 덜 알려진 현지의 인기 와인입니다. 잔마다 드래곤의 정신을 즐기세요.
한눈에 보기
| 와이너리 | Castoro Cellars |
| 산지 | Paso Robles |
| 품종 | 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) |
| 빈티지 | 2023 |
| 알코올 | 13.5% |
| 케이스 형식 | 12x750ml |
| 인증 | 지정되지 않음 |
| 정성스럽게 만든 | 가족 소유 및 운영 |
| 즐기기 | 지정되지 않음 |
잔 안에서
더 가까운 맛.
01
향
자두, 블랙베리, 엘더베리의 보라색 과일
02
팔레트
잘 익은 베리 풍미가 아름다운 선율을 이룹니다.
03
완료
폭발하는 과실과 부드럽고 유연한 타닌
사람과 장소
Castoro Cellars
Niels와 Bimmer Udsen 부부는 파소 로블레스 포도로 세계 수준의 와인을 만들고자 1983년 Castoro Cellars를 설립했습니다. Paso Dragon Cabernet Sauvignon은 캘리포니아 센트럴 코스트의 선별된 포도밭에서 수작업으로 만들며, 따뜻하고 활기찬 낮과 서늘한 밤의 훌륭한 기후를 활용합니다.
Paso Robles
캘리포니아 AVA 중 국제적으로 저평가된 산지로, 동서 포도밭 곳곳에 상징적인 오크나무가 있습니다. 동부는 길고 더운 낮과 차고 바람 부는 밤, 서부는 템플턴 갭의 냉풍과 낮은 생육 적산온도가 특징입니다. 11개 하위 AVA를 지닌 파소 로블레스는 풍부한 와인과 풍미·산도를 높이는 큰 일교차로 유명합니다.