2023 Waypoint Santa Cruz Mountains Coast Grade Pinot Noir

수상 및 인정

수상 경력

사람과 장소

Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint

나파 밸리는 수천 년 전 불과 재, 용암과 폭발적인 지질 활동이 새긴 땅입니다. 오랜 풍화와 분해로 미네랄이 풍부하고 배수가 좋은 토양이 만들어져 뛰어난 포도나무에 이상적인 환경이 되었습니다. 유명 와인메이커들은 이 독특한 토양을 깊이 탐구해, 대지가 잔 속 풍미를 빚고 다듬는 힘을 보여주는 특별한 와인 컬렉션을 만듭니다. 암석의 형성, 구성, 분류를 연구하는 학문에서 이름을 딴 Lithology는 밸리 최고의 구획에서 뛰어난 와인을 빚습니다. 세계적인 양조학자 Michel Rolland의 지도 아래 Philippe Melka와 Matt Sands가 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑을 소량 수제로 생산합니다. 특히 명망 높은 Beckstoffer 포도밭 등 산지의 고유성을 반영해 한 모금마다 밸리의 본질과 다양성을 전합니다. Waypoint Wines는 대담한 포도 재배 탐험입니다. 푸른 계곡 비탈과 웅장한 레드우드 수관, 바람 부는 해안과 비옥한 화산 지대 정상까지, Matt Sands와 Philippe Melka는 북부 캘리포니아 최고의 포도밭을 찾습니다. 나침반이 어디를 가리키든 목표는 하나입니다. 품종과 고유 산지를 가장 잘 표현하는 소량 단일 포도밭 와인을 만들고, 언제나 맛있고 거듭 마시고 싶은 와인을 제공하는 것입니다. 이것이 우리의 방식입니다.