2024
Edna Valley
Fossil Point Wines
2024 Fossil Point Central Coast Grenache Rosé
옅은 분홍색입니다. 패션프루트와 구아바의 열대 향이 납니다. 클래식 프로방스풍 딸기와 멜론, 입안에서 산도와 과실이 균형을 이룹니다. 텃밭 채소, 장작 피자와 야외 그릴 요리 등 여름 식사에 완벽합니다.
한눈에 보기
| 와이너리 | Fossil Point Wines |
| 산지 | Edna Valley |
| 품종 | 그르나슈 (Grenache), 시라 (Syrah), 무르베드르 (Mourvedre), 로제 (Rosé) |
| 빈티지 | 2024 |
| 알코올 | 13.0% |
| 케이스 형식 | 12x750ml |
| 인증 | SIP |
| 정성스럽게 만든 | 지속 가능한 생산 |
| 즐기기 | 지정되지 않음 |
수상 및 인정
수상 경력
(2022) 91 pts - Wine Enthusiast
사람과 장소
Fossil Point Wines
캘리포니아 센트럴 코스트의 포도나무는 늘 바다의 영향을 받습니다. 맑은 오후 뒤에는 시원한 해풍이 불고, 가까운 태평양의 계절 해류와 해수면 온도가 생육기를 직접 형성합니다. 포도나무는 고대 해저의 흔적인 굵은 모래, 석회질 셰일과 굴 화석층에 뿌리내립니다.
Fossil Point는 바다와 포도나무의 유대에 경의를 표합니다. 와이너리에서 서쪽으로 5마일도 안 되는 험준한 곶에서는 중부 캘리포니아 해안이 펼쳐집니다. 곶에 서면 포도밭으로 향해 과실을 완벽히 익게 하는 바로 그 바닷바람을 느낄 수 있습니다.
Edna Valley
새로운 SLO 코스트에서 가장 서늘한 하위 AVA로, 긴 생육기와 연중 안개가 특징입니다. 서늘한 해양성 기후에서 과실은 자연 산도를 유지하며 천천히 익습니다.
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