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Edna Valley
Fossil Point Wines
2023 Fossil Point Edna Valley Chardonnay
CollabWineX 선택
부싯돌 느낌으로 깔끔하며 동양배와 마이어 레몬꽃 향입니다. 입안에는 즙 많은 탠저린과 바닐라가 퍼집니다. 새우, 신선한 가리비, 서대나 샌드댑 같은 부드러운 가자미류에 완벽합니다. 매일 즐길 만큼 다재다능한 샤르도네입니다.
한눈에 보기
| 와이너리 | Fossil Point Wines |
| 산지 | Edna Valley |
| 품종 | 샤르도네 (Chardonnay) |
| 빈티지 | 2023 |
| 알코올 | 14.0% |
| 케이스 형식 | 12x750ml |
| 인증 | SIP |
| 정성스럽게 만든 | 지속 가능한 생산 |
| 즐기기 | 지정되지 않음 |
잔 안에서
더 가까운 맛.
01
향
파인애플 셔벗, 청사과
02
팔레트
풍성하고 둥근 질감에 라임 제스트의 시트러스 풍미.
수상 및 인정
수상 경력
(2022) 90 pts & Best Buy - Wine Enthusiast
사람과 장소
Fossil Point Wines
캘리포니아 센트럴 코스트의 포도나무는 늘 바다의 영향을 받습니다. 맑은 오후 뒤에는 시원한 해풍이 불고, 가까운 태평양의 계절 해류와 해수면 온도가 생육기를 직접 형성합니다. 포도나무는 고대 해저의 흔적인 굵은 모래, 석회질 셰일과 굴 화석층에 뿌리내립니다.
Fossil Point는 바다와 포도나무의 유대에 경의를 표합니다. 와이너리에서 서쪽으로 5마일도 안 되는 험준한 곶에서는 중부 캘리포니아 해안이 펼쳐집니다. 곶에 서면 포도밭으로 향해 과실을 완벽히 익게 하는 바로 그 바닷바람을 느낄 수 있습니다.
Edna Valley
새로운 SLO 코스트에서 가장 서늘한 하위 AVA로, 긴 생육기와 연중 안개가 특징입니다. 서늘한 해양성 기후에서 과실은 자연 산도를 유지하며 천천히 익습니다.
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