2023: Så er vi i gang
Et nyt år! Et nyt jeg! Nå, ikke helt, men kan du tro, at vi lever i 2023? Det lyder ret futuristisk, ikke?
Vi havde nogle fantastiske oplevelser i 2022, blandt andet vores første tur til ProWein i Düsseldorf i Tyskland. Byen er ren og smuk og ligger ved Rhinen. Den er meget fodgængervenlig, og man kan let komme rundt til fods eller på løbehjul. Og lad os ikke glemme verdens længste bar i den nærliggende gamle bydel, Altstadt.
ProWein var en imponerende international vinmesse og en god mulighed for at møde nogle af vores globale partnere. Nogle var heldige nok til at få visum og kunne rejse, mens mange fra asiatiske lande stadig var ramt af restriktioner på grund af den frygtede covid. Jeg ville dog ønske, at messen tilbød bedre netværksmuligheder, så importører og eksportører lettere kunne finde hinanden. Det ville især hjælpe dem, der er nye i vinbranchen eller søger nye handelsrelationer. De »stande«, der viste vine fra hele verden, lignede snarere små, kunstfærdigt indrettede butikker. Nogle var så omhyggeligt udformet med særlig belysning, konstruktion og centrale præsentationer, at enhver vinentusiast ville sætte pris på dem.
Så kom den udfordrende høst i 2022. Ændringer i det indledningsvis milde vejr gjorde det kompliceret for vinmagerne at beslutte, hvornår og hvad de skulle høste. En ekstrem hedebølge skabte i praksis to høstfaser. De først plukkede druer havde intense aromaer og fastere frugt. Den anden høst efter hedebølgen omkring Labor Day, hvor temperaturen i Sonoma var omkring 110 grader Fahrenheit, gav modnere, mere koncentreret smag og bløde tanniner. De fleste vinhuse var færdige med at forarbejde høsten 2022 inden Thanksgiving.
Ved årets afslutning er vi taknemmelige for at være i denne branche. Med alle de vidunderlige mennesker, vi har mødt verden over, og de fantastiske vinhuse med deres særlige historier fortsætter vi samarbejdet og gør det, vi er bedst til: at bringe mennesker sammen på tværs af verden, én slurk ad gangen.
Skål!
Nicole Djobadze
Collaboration Wine Exports LLC