Donati Family Vineyard
2021 Donati Paso Robles 'Ezio' Cabernet Sauvignon
Log ind for at se erhvervspriser
»Ezio« er vores flagskibs-Cabernet Sauvignon, opkaldt til ære for Ezio Donati, det første familiemedlem født i USA. 100 % Cabernet Sauvignon, lagret 27 måneder i fransk og amerikansk eg. Mørk frugt og kirsebærcola i duften fører til friske kirsebær og brombær i smagen med mokka og ristet eg.
Kontakt vores team om tilgængelighed og bestilling.
Gennemsnitlig detailpris i USA 36,00 US$ / flaske
Kort fortalt
| Vineri | Donati Family Vineyard |
| Appellation | Paso Robles |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 14.3% |
| Kasseformat | 6x750ml |
| Certificeringer | Ikke angivet |
| Skabt | Familieejet og familiedrevet |
| Nyder | Ikke angivet |
I GLASSET
En smag på tættere hold.
Duft
Cigarrøg og kakaopulver
Smag
Mørk chokolade og boysenbær med kompleks struktur
Finish
Lang afslutning med gribende tanniner
MENNESKENE OG STEDET
Donati Family Vineyard
Kernen i Donati Family Vineyards prisvindende sortiment har altid været Bordeaux-sorter, herunder Cabernet Sauvignon og Merlot samt kvalitetsblandinger i Meritage-stil som Ezio og The Immigrant, opkaldt efter Rons far og bedstefar. Vingården laver også mindre mængder Chardonnay, Pinot Blanc, Syrah og Grenache. Al frugt kommer fra bæredygtigt dyrkede egne marker. Filosofien er minimal indgriben i kælderen, hvor holdet kombinerer praktisk erfaring, analytisk viden og ægte passion. Vingården ligger i Templeton, Californien, i hjertet af Paso Robles Wine Country.
Paso Robles
En international outsider blandt Californiens AVA’er med ikoniske egetræer mellem markerne i øst og vest. Østsiden har lange varme dage og kolde, blæsende nætter, mens vestsiden afkøles af vind gennem Templeton Gap og har færre vækstgraddage. Paso Robles med sine 11 sub-AVA’er er især kendt for fyldige vine og markante temperatursvingninger, der fremmer smag og syre.
Besøg vineriet