Vinum Cellars
2022 Spring Street Paso Robles Cabernet Sauvignon
Log ind for at se erhvervspriser
Denne Cabernet fremstilles omhyggeligt af druer fra fire underområder i Paso Robles AVA: Adelaida, Templeton Gap, Creston og Santa Margarita Ranch. Hver vinmark vinificeres, behandles og gæres separat for at få det bedste frem i hver enkelt. Smagen er smidig med kødfulde og læderagtige toner, som udfolder sig med tydelige modne sorte kirsebær, amerikanske blåbær, mørkristede kaffebønner og integreret vanilje. Afslutningen er fyldig med silkebløde tanniner fra fransk eg og den koncentrerede mundfornemmelse fra Paso Robles' Cabernet-druer med lavt udbytte.
Kontakt vores team om tilgængelighed og bestilling.
Gennemsnitlig detailpris i USA 28,00 US$ / flaske
Kort fortalt
| Vineri | Vinum Cellars |
| Appellation | Paso Robles |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2022 |
| Alkohol | 14.5% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Certificeringer | Ikke angivet |
| Skabt | Ikke angivet |
| Nyder | Ikke angivet |
MENNESKENE OG STEDET
Vinum Cellars
Vinum Cellars blev grundlagt i Napa Valley i 1997 af Richard Bruno og Chris Condos, førstegenerationsvinmagere fra californiske familier, som finansierede deres drøm med kreditkort. Deres fokus var dengang, og er stadig, at afsøge Californiens kystvinmarker og særlige mikroklimaer efter de bedste marker dyrket af statens bedste vinavlere. De mangeårige partnere er miljøbevidste og husker deres beskedne begyndelse, når de udvikler produkter. Hver vin skal tilbyde et særdeles højt forhold mellem kvalitet og pris. Det betyder, at hver vin bogstaveligt talt fremstilles i hånden fra enkeltmarker og i små partier. Fra kystnær Chardonnay og Pinot Noir til Cabernet Sauvignon fra Napa Valley fremstiller Vinum sortsrene vine fra enkeltmarker og appellationer i hele Californien.
Paso Robles
En international outsider blandt Californiens AVA’er med ikoniske egetræer mellem markerne i øst og vest. Østsiden har lange varme dage og kolde, blæsende nætter, mens vestsiden afkøles af vind gennem Templeton Gap og har færre vækstgraddage. Paso Robles med sine 11 sub-AVA’er er især kendt for fyldige vine og markante temperatursvingninger, der fremmer smag og syre.
Besøg vineriet