Stephen Ross Wine Cellars
2023 Stephen Ross San Luis Obispo Pinot Noir
Log ind for at se erhvervspriser
Vinen er fremstillet med klassiske burgundiske metoder: åbne rustfri gærkar, manuel nedstødning, presning i moderne rustfri kurvepresse, lagring på franske egetræsfade og klarende filtrering før aftapning.
Strålende, livlig rubinrød farve. Modne hindbær og tranebær ligger over afdæmpet mørkt kirsebær, mørk chokolade, spændende stenet skovbund og rosenblade. Blød og middelfyldig med lidt salthed, mild syre, fløjlstekstur og vedvarende afslutning.
Kontakt vores team om tilgængelighed og bestilling.
Gennemsnitlig detailpris i USA 32,00 US$ / flaske
Kort fortalt
| Vineri | Stephen Ross Wine Cellars |
| Appellation | San Luis Obispo Coast |
| Druesort | Pinot Noir |
| Årgang | 2023 |
| Alkohol | 13.5% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Certificeringer | Ikke angivet |
| Skabt | Familieejet og familiedrevet |
| Nyder | Ikke angivet |
I GLASSET
En smag på tættere hold.
Duft
Strejf af røde kirsebær og hindbær med løvdækket skovbund
Smag
Køligt klimapræg, hvor frugten skinner igennem
Finish
Saftig og fyldig på ganen med blidt afbalanceret syre
ANERKENDELSE
Udmærkelser
(2019) 91 pts - Vinous
MENNESKENE OG STEDET
Stephen Ross Wine Cellars
Vores historie om Stephen Ross begynder med »Stephen Ross Dooleys vinhistorie« i Minnesota, hvor min nysgerrighed efter vin som teenager fik mig til at lave rabarber- og æblevin i familiens kælder …
Derfra gik det støt fremad. Nysgerrigheden udviklede sig til en passion for vinfremstilling og førte til en uddannelse i ønologi fra University of California, Davis. Derefter fulgte ti års vinfremstilling i Napa Valley, heldigvis udelukkende med vinifera-druer fra dette tidspunkt, to høster på den sydlige halvkugle og syv år i Edna Valley, før jeg lancerede mit eget mærke, Stephen Ross. Paula kom med kort efter, og vi ansatte vores første medarbejder i 2005. Et ledsagende mærke, Flying Cloud, blev lanceret i 2003.
Stephen Ross blev grundlagt på principperne om at arbejde med kvalitetsvinmarker og håndværksmæssigt fremstille de bedst mulige vine af deres druer. Vineriet begyndte i det små og voksede, efterhånden som økonomien tillod det. Vi holdt fast i vores principper for vinfremstilling og forretning: fremragende vine i små mængder, sund forretningspraksis og en behagelig, engagerende arbejdsplads for vores medarbejdere.
San Luis Obispo Coast
San Luis Obispo Coast AVA, også kaldet SLO Coast, blev oprettet i 2022 og er en særlig kystregion i Central Coast med direkte påvirkning fra Stillehavet. Den strækker sig cirka 80 miles, fra 20 miles nord for Cambria til lige syd for Nipomo, med marker typisk 6-8 miles fra havet. Vinene er ofte elegante og delikate med fokus på balance og mineralitet, især hvide og køligtklima-røde sorter.
Besøg vineriet