Castoro Cellars
2022 Cobble Creek Paso Robles Cabernet Sauvignon
Log ind for at se erhvervspriser
Cobble Creek var begyndelsen. Her opstod inspirationen til økologisk dyrkning, og med den viden dyrker vi nu alle vores vinmarker på samme måde. I disse udtryksfulde, balancerede og mindeværdige vine kan du smage og nyde vores løfte til den jord, vi alle lever på. Tro mod sorten med mørke bæraromaer, lidt cedertræ og eg, frodig mundfornemmelse, balancerede tanniner og fremragende afslutning.
Kontakt vores team om tilgængelighed og bestilling.
Gennemsnitlig detailpris i USA 15,99 US$ / flaske
Kort fortalt
| Vineri | Castoro Cellars |
| Appellation | Paso Robles |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2022 |
| Alkohol | 13.5% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Certificeringer | CCOF, SIP |
| Skabt | Familieejet og familiedrevet, Fremstillet af økologiske druer |
| Nyder | Ikke angivet |
I GLASSET
En smag på tættere hold.
Duft
Jordbær-rabarbertærte og bagekrydderier
Smag
Røgede, stramme tanniner afrundet af fransk eg
Finish
Medium fylde med mundvandsdrivende syre, vedvarende og let
MENNESKENE OG STEDET
Castoro Cellars
Ægteparret Niels og Bimmer Udsen grundlagde Castoro Cellars i 1983 for at fremstille verdensklassevine af druer fra Paso Robles. Paso Dragon Cabernet Sauvignon håndværksfremstilles fra udvalgte marker på Californiens Central Coast. Vinene udnytter det vidunderlige klima med varme, oplivende dage og kølige nætter.
Paso Robles
En international outsider blandt Californiens AVA’er med ikoniske egetræer mellem markerne i øst og vest. Østsiden har lange varme dage og kolde, blæsende nætter, mens vestsiden afkøles af vind gennem Templeton Gap og har færre vækstgraddage. Paso Robles med sine 11 sub-AVA’er er især kendt for fyldige vine og markante temperatursvingninger, der fremmer smag og syre.
Besøg vineriet