Boars' View
2022 Boars' View Fort Ross - Seaview Chardonnay
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La añada 2022 se caracterizó por bayas muy pequeñas, que dieron un perfil complejo con notas de Chardonnay multifacéticas y de gran entidad. En la copa muestra un tono amarillo dorado con un leve matiz verde pálido. Los aromas estrechamente entrelazados evocan melocotón blanco y parte blanca de la piel de lima. El paladar ofrece una mezcla maravillosamente pulida de pera asiática, limón Meyer y piedra de río. Una agradable acidez vibrante enmarca la boca, aporta energía al recorrido y se prolonga hasta un fragante final floral. — Thomas Rivers Brown, enólogo
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Precio minorista medio en EE. UU. 200,00 US$ / botella
De un vistazo
| Bodega | Boars' View |
| Denominación de origen | Fort Ross - Seaview |
| Variedad de uva | Chardonnay |
| Añada | 2022 |
| Alcohol | 14.5% |
| Formato de caja | 6x750ml |
| Certificaciones | No especificado |
| Elaboración | Enólogo Thomas Rivers Brown |
| Disfrute | No especificado |
EN LA COPA
Descúbrelo en la copa.
Aroma
Malvavisco tostado, albaricoque y azahar con un toque de lichi
RECONOCIMIENTOS
Distinciones
94 pts - Jeb Dunnuck
LAS PERSONAS Y EL LUGAR
Boars' View
Su talento prodigioso y su pasión por las variedades borgoñonas hacen de Thomas Brown la elección perfecta para Boars’ View. Thomas comenzó su carrera como enólogo con Carol y Fred Schrader en 2000, cuando elaboró su primera botella de Cabernet Sauvignon. Tras ocho años trabajando codo con codo para crear vinos extraordinarios, Carol y Fred iniciaron el proyecto Boars’ View Vineyard y recurrieron a Thomas para cultivar y elaborar los mejores Pinot Noir y Chardonnay que podía ofrecer Sonoma Coast. Siempre apasionado y dedicado a crear los vinos más expresivos y de la máxima calidad, Thomas amplió su labor a Boars’ View y a su primer amor: el Pinot Noir. Con los vinos de Boars’ View, Thomas mantiene su compromiso de elaborar artesanalmente vinos cautivadores y provocadores que reflejen la esencia de su origen. Como sello de su estilo, domina las técnicas de vinificación no intervencionistas para crear Pinot Noir y Chardonnay de carácter extraordinario y deslumbrante finura. Thomas participa estrechamente en Boars’ View desde sus inicios y sigue supervisando todos los aspectos del cultivo y la vinificación, guiando cada detalle de la temporada para obtener uvas de pureza y carácter incomparables.
Fort Ross - Seaview
Esta singular sub-AVA de la escarpada Sonoma Coast de California es conocida por su clima fresco y su espectacular relieve. Situados por encima de la línea de niebla, a altitudes de 920 a 1,800 pies, los viñedos disfrutan de abundante sol y frescas brisas oceánicas. Esta combinación permite una maduración lenta que realza la complejidad y la acidez vibrante. La región es célebre por sus excepcionales Pinot Noir y Chardonnay, vinos que reflejan el clima marítimo con sabores distintivos y sentido de lugar.
Visita la bodegaInformación nutricional
Valor nutricional por 100 mL Energía: 324 kJ / 77 kcal Hidratos de carbono: <0.5g Azúcares: <0.5g Grasas: 0g Proteínas: 0g Sal: 0g Ingredientes: Uvas Conservantes y antioxidantes: Contiene sulfitos, E220 Estabilizantes: Levadura ecológica, bentonita Reguladores de acidez: Ácido tartárico, ácido málico Nutrientes: Polifenoles (incluido el resveratrol)