2021 Lithology Napa Valley Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon

RECONOCIMIENTOS

Distinciones

LAS PERSONAS Y EL LUGAR

Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint

Napa Valley cuenta una historia de fuego y ceniza, roca fundida y fuerzas geológicas explosivas que dejaron su huella en la tierra hace milenios. Con el tiempo, este material se erosionó y descompuso, creando suelos ricos en minerales y bien drenados: las condiciones perfectas para que prosperen vides excepcionales. En estos suelos singulares, nuestros aclamados enólogos profundizan un poco más para crear una distinguida colección de vinos, cada uno de ellos un poderoso testimonio de la capacidad de la tierra para modelar y refinar los sabores de la copa. Lithology, cuyo nombre alude al estudio de la formación, composición y clasificación de las rocas, elabora vinos excepcionales a partir de las mejores parcelas del valle. Elaborados artesanalmente por los reconocidos enólogos Philippe Melka y Matt Sands, bajo la dirección del mundialmente famoso enólogo Michel Rolland, la propiedad produce pequeñas partidas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Estos vinos reflejan el carácter singular de su origen, especialmente el de los prestigiosos viñedos Beckstoffer, permitiendo que cada sorbo capture la verdadera esencia y diversidad del valle. Waypoint Wines es una intrépida búsqueda vitícola. Desde las verdes laderas del valle hasta las majestuosas copas de las secuoyas, pasando por las costas azotadas por el viento y las ricas cumbres de tierra volcánica, nuestros elaboradores Matt Sands y Philippe Melka no conocen límites en su búsqueda de los mejores viñedos del norte de California. Sea cual sea el rumbo de su brújula, su objetivo sigue siendo uno: elaborar vinos de viñedo único en pequeñas partidas que representen fielmente una variedad y su lugar de cultivo, garantizando a la vez que cada vino sea absolutamente delicioso e irresistiblemente fácil de beber. Ese es nuestro camino.

Napa Valley: Oakville

En el corazón de Napa Valley, Oakville es célebre por producir algunos de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo. Los días cálidos y soleados, las noches frescas y la diversidad de suelos, desde gravas hasta suelos francos, crean condiciones ideales para vinos potentes y estructurados, de sabores profundos y excelente equilibrio. Oakville alberga numerosos viñedos y bodegas emblemáticos, conocidos por sus vinos poderosos pero elegantes. Su terruño singular produce Cabernet Sauvignon de fruta intensa, taninos firmes y notable capacidad de guarda, convirtiendo a Oakville en una referencia de la excelencia de Napa Valley.