Fossil Point Wines
2022 Fossil Point Paso Robles Cabernet Sauvignon
Inicia sesión para ver precios para profesionales
Denso y oscuro, con carácter frutal de cereza madura, ciruela seca y cacao. Los tonos de roble francés y sándalo enmarcan taninos que evocan algarroba y nuez. Delicioso e intenso, pero con suficiente equilibrio para acompañar la mesa.
Fossil Point rinde homenaje a este vínculo entre el mar y la vid. Aprovechando lo mejor de nuestra región, nos comprometemos a elaborar vinos sostenibles y auténticos que encajen perfectamente con nuestro relajado estilo de vida costero.
Contacta con nuestro equipo para consultar la disponibilidad y realizar pedidos.
Precio minorista medio en EE. UU. 24,00 US$ / botella
De un vistazo
| Bodega | Fossil Point Wines |
| Denominación de origen | Paso Robles |
| Variedad de uva | Cabernet Sauvignon |
| Añada | 2022 |
| Alcohol | 14.0% |
| Formato de caja | 12x750ml |
| Certificaciones | SIP |
| Elaboración | Sostenible |
| Disfrute | No especificado |
EN LA COPA
Descúbrelo en la copa.
Aroma
Vainilla, moras de morera, arándanos, canela y clavo
Boca
Fresco y vivaz, con taninos ligeramente rugosos
Final
Estructura tánica ligera y final de moca y cacao
LAS PERSONAS Y EL LUGAR
Fossil Point Wines
En la Costa Central de California, nuestras vides nunca están lejos de la influencia del mar. Las tardes soleadas dan paso a frescas brisas marinas, y la temporada de crecimiento está directamente condicionada por el flujo estacional de las corrientes y la temperatura superficial del cercano océano Pacífico. Nuestras vides arraigan en arena gruesa, esquisto calcáreo y lechos de ostras fosilizadas, vestigios del antiguo fondo marino.
Fossil Point rinde homenaje a este vínculo entre el mar y la vid. Situado a menos de cinco millas al oeste de la bodega, Fossil Point es un promontorio escarpado con amplias vistas de la costa central de California. Desde lo alto disfrutará de las mismas brisas marinas que se dirigen a nuestros viñedos, donde ayudan a que las uvas alcancen una madurez perfecta.
Paso Robles
Una región de California a menudo subestimada internacionalmente, con robles emblemáticos entre los viñedos del este y del oeste. En el este, el ciclo diario combina largos días calurosos y noches frías con brisa; el microclima occidental se caracteriza por los vientos refrescantes de Templeton Gap y una menor acumulación de grados-día de crecimiento. Paso Robles, con sus 11 sub-AVA, destaca por sus vinos intensos y sus marcadas oscilaciones térmicas, que realzan el sabor y la acidez.
Visita la bodega