2021 Cardwell Hill Willamette Valley Estate Pinot Noir

RECONOCIMIENTOS

Distinciones

LAS PERSONAS Y EL LUGAR

Cardwell Hill Cellars

¡BODEGA DEL AÑO DE OREGÓN 2021! Dan Chapel, un ingeniero químico que tomó otro rumbo, y su esposa Nancy, propietarios de esta bodega boutique en el corazón de Willamette Valley, Oregón, dedican sus días a prácticas agrícolas sostenibles y a una elaboración de estilo del Viejo Mundo con mínima intervención. Productores de Pinot Noir de parcelas específicas, devuelven a la tierra más de lo que toman de ella.

Todos los vinos proceden de la propiedad, se cultivan en secano y con prácticas orgánicas, y cuentan con las certificaciones de sostenibilidad L.I.V.E. y Salmon Safe. El Pinot se elabora únicamente en barricas de roble francés y la bodega embotella con una moderna línea GAI.

Willamette Valley

Willamette Valley, el corazón de la región vinícola de Oregón, rinde homenaje a una de las uvas nobles más difíciles de cultivar: Pinot Noir. Con nueve sub-AVA, sus suelos distintivos de Jory, de origen volcánico, Willakenzie, de sedimentos marinos, y loess, de limo transportado por el viento, aportan las características singulares de la variedad más popular de Oregón. Las bodegas son predominantemente artesanales y combinan técnicas del Viejo Mundo con innovaciones modernas, prestando gran atención a los estándares de sostenibilidad.