Stephen Ross Wine Cellars
2021 Stephen Ross Edna Valley Estate Pinot Noir
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Brillante color rojo rubí. Aromas de cereza y pétalos de rosa secos con notas de nuez moscada de la barrica de roble francés. Boca vivaz, taninos finos, acidez viva y sabores de pequeños frutos rojos, té Earl Grey, anís y sotobosque.
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Precio minorista medio en EE. UU. 42,00 US$ / botella
De un vistazo
| Bodega | Stephen Ross Wine Cellars |
| Denominación de origen | Edna Valley |
| Variedad de uva | Pinot Noir |
| Añada | 2021 |
| Alcohol | 13.5% |
| Formato de caja | 12x750ml |
| Certificaciones | No especificado |
| Elaboración | Propiedad y gestión familiar |
| Disfrute | No especificado |
RECONOCIMIENTOS
Distinciones
91 pts - Wine Enthusiast
LAS PERSONAS Y EL LUGAR
Stephen Ross Wine Cellars
Nuestra historia de Stephen Ross comienza con la «historia vinícola de Stephen Ross Dooley» en Minnesota, donde, durante mi adolescencia, la curiosidad por el vino me llevó a elaborar vinos de ruibarbo y manzana en el sótano familiar…
A partir de ahí, todo siguió una buena trayectoria ascendente. La curiosidad se convirtió en pasión por la enología y me llevó a obtener un título en Enología de la Universidad de California, Davis; después vinieron 10 años elaborando vino en Napa Valley —afortunadamente, ya todo de uva vinífera—, dos vendimias en el hemisferio sur y siete años en Edna Valley antes de lanzar mi propia marca, Stephen Ross. Paula se incorporó al equipo poco después y contratamos al primer empleado en 2005. En 2003 lanzamos una marca complementaria, Flying Cloud.
Stephen Ross se fundó con los principios de trabajar con viñedos de calidad y elaborar artesanalmente los mejores vinos posibles con sus uvas. La bodega empezó pequeña, creció a medida que lo permitían los recursos y se mantuvo fiel a sus principios enológicos y empresariales: grandes vinos de pequeña producción, prácticas empresariales sólidas y un lugar de trabajo agradable y estimulante para el equipo.
Edna Valley
La sub-AVA más fresca de la nueva SLO Coast, con una larga temporada de crecimiento y niebla durante todo el año. Este fresco clima marítimo permite que la fruta madure lentamente conservando su acidez natural.
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