Boars' View
2021 Boars' View Fort Ross - Seaview BDR Pinot Noir
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Las condiciones de crecimiento fueron extremadamente favorables durante toda esta añada, y este Pinot Noir de la propiedad lo demuestra. Su color oscuro despierta curiosidad y atrae por su sola presencia. De la copa emergen en armonía aromas exóticos de té negro, frutos de zarza ácidos, membrillo y anís. El paladar, de densas capas, se define por una estructura precisa que resalta granada, lavanda y salvia fresca. Aunque todavía joven y potente, muestra un increíble potencial para desplegarse con tiempo en un decantador o en una bodega fresca y oscura. Tiene mucho que ofrecer hoy, pero sus verdades más profundas solo llegarán con el tiempo. — Thomas Rivers Brown, enólogo. En la copa, Boars' View Chardonnay 2020 irradia el familiar tono dorado de nuestros Chardonnay. Aromas vibrantes de neroli, crema de limón, pimienta blanca y violeta. El paladar rebosa de notas armoniosas de caramelo de mantequilla, crème brûlée, madreselva, limón Meyer y albaricoque. El vino ofrece un recorrido muy estilizado y envolvente, marcado por la riqueza del Chardonnay y un roble francés nuevo que lo complementa. — Thomas Rivers Brown, enólogo
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Precio minorista medio en EE. UU. 75,00 US$ / botella
De un vistazo
| Bodega | Boars' View |
| Denominación de origen | Fort Ross - Seaview |
| Variedad de uva | Pinot Noir |
| Añada | 2021 |
| Alcohol | 14.1% |
| Formato de caja | 12x750ml |
| Certificaciones | No especificado |
| Elaboración | Enólogo Thomas Rivers Brown |
| Disfrute | No especificado |
RECONOCIMIENTOS
Distinciones
95+ pts - Wine Independent 93 pts- Jeb Dunnuck
LAS PERSONAS Y EL LUGAR
Boars' View
Su talento prodigioso y su pasión por las variedades borgoñonas hacen de Thomas Brown la elección perfecta para Boars’ View. Thomas comenzó su carrera como enólogo con Carol y Fred Schrader en 2000, cuando elaboró su primera botella de Cabernet Sauvignon. Tras ocho años trabajando codo con codo para crear vinos extraordinarios, Carol y Fred iniciaron el proyecto Boars’ View Vineyard y recurrieron a Thomas para cultivar y elaborar los mejores Pinot Noir y Chardonnay que podía ofrecer Sonoma Coast. Siempre apasionado y dedicado a crear los vinos más expresivos y de la máxima calidad, Thomas amplió su labor a Boars’ View y a su primer amor: el Pinot Noir. Con los vinos de Boars’ View, Thomas mantiene su compromiso de elaborar artesanalmente vinos cautivadores y provocadores que reflejen la esencia de su origen. Como sello de su estilo, domina las técnicas de vinificación no intervencionistas para crear Pinot Noir y Chardonnay de carácter extraordinario y deslumbrante finura. Thomas participa estrechamente en Boars’ View desde sus inicios y sigue supervisando todos los aspectos del cultivo y la vinificación, guiando cada detalle de la temporada para obtener uvas de pureza y carácter incomparables.
Fort Ross - Seaview
Esta singular sub-AVA de la escarpada Sonoma Coast de California es conocida por su clima fresco y su espectacular relieve. Situados por encima de la línea de niebla, a altitudes de 920 a 1,800 pies, los viñedos disfrutan de abundante sol y frescas brisas oceánicas. Esta combinación permite una maduración lenta que realza la complejidad y la acidez vibrante. La región es célebre por sus excepcionales Pinot Noir y Chardonnay, vinos que reflejan el clima marítimo con sabores distintivos y sentido de lugar.
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