Sextant Wines
2021 Sextant Santa Lucia Pinot Noir
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Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2021 presenta un hermoso equilibrio entre fruta y especias. Fresas y pétalos de rosa se aprecian desde el primer aroma. Al profundizar aparecen rasgos clásicos de Pinot Noir: setas silvestres frescas, ciruela seca y granito mojado. La acidez frutal da paso a una estructura tánica suave y flexible que redondea perfectamente el vino. ¡Disfrútelo!
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Precio minorista medio en EE. UU. 30,00 US$ / botella
De un vistazo
| Bodega | Sextant Wines |
| Denominación de origen | Santa Lucia Highlands |
| Variedad de uva | Pinot Noir |
| Añada | 2021 |
| Alcohol | 14.2% |
| Formato de caja | 12x750ml |
| Certificaciones | No especificado |
| Elaboración | Propiedad y gestión familiar |
| Disfrute | No especificado |
EN LA COPA
Descúbrelo en la copa.
Aroma
Color rojo carmesí y sutil refresco de cola con vainilla
Boca
Terruño terroso lleno de sabor
Final
Setas shiitake con estructura media, taninos ligeros y agradable acidez natural
LAS PERSONAS Y EL LUGAR
Sextant Wines
Sextant Wines comenzó con una pequeña plantación de Cabernet, Zinfandel y variedades del Ródano en el distrito de El Pomar, dentro de la AVA Paso Robles. Con cada vendimia, sus propietarios, Nancy y Craig Stoller, ampliaron las tierras de esta empresa familiar, cuyos viñedos se extienden ahora desde San Luis Obispo hasta Monterey. Combinando el aire costero fresco con el terruño de la región, rico en nutrientes, Sextant ha logrado producir vinos aclamados y premiados año tras año.
Todas las variedades del Viejo Mundo que cultiva Sextant se vendimian a mano en plena madurez para ofrecer sabores plenos e intensos en cada botella. Craig Stoller, director de enología, dirige la producción de vinos de pequeñas partidas y origen específico, resaltando sus características singulares para expresar su lugar de procedencia.
Santa Lucia Highlands
Esta región fresca se encuentra al este de la sierra de Santa Lucía, donde las brisas costeras, la niebla y los vientos de la bahía de Monterey moderan las temperaturas. Una temporada de crecimiento algo más larga permite una maduración lenta y uniforme en cada cosecha.
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