Cardwell Hill Cellars
2018 Cardwell Hill Willamette Valley Barrel Select Pinot Noir
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Nueva línea de productos. Barricas seleccionadas de cuatro clones de Pinot Noir, criados 1.5 años en roble francés, de cultivo orgánico. Cuerpo pleno con notas de mora y cereza roja.
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Precio minorista medio en EE. UU. 30,00 US$ / botella
De un vistazo
| Bodega | Cardwell Hill Cellars |
| Denominación de origen | Willamette Valley |
| Variedad de uva | Pinot Noir |
| Añada | 2018 |
| Alcohol | 13.8% |
| Formato de caja | 12x750ml |
| Certificaciones | Salmon Safe, LIVE |
| Elaboración | Propiedad y gestión familiar, Cultivado y embotellado en la propiedad |
| Disfrute | No especificado |
EN LA COPA
Descúbrelo en la copa.
Aroma
Terruño terroso de Oregón y pimienta especiada
Boca
Tierra húmeda limpia y fruta de fresa
Final
Influencia de roble ligera a media, con buen peso y textura en boca
RECONOCIMIENTOS
Distinciones
90 pts - Wine Enthusiast Gold Medal - SIP Awards
LAS PERSONAS Y EL LUGAR
Cardwell Hill Cellars
¡BODEGA DEL AÑO DE OREGÓN 2021! Dan Chapel, un ingeniero químico que tomó otro rumbo, y su esposa Nancy, propietarios de esta bodega boutique en el corazón de Willamette Valley, Oregón, dedican sus días a prácticas agrícolas sostenibles y a una elaboración de estilo del Viejo Mundo con mínima intervención. Productores de Pinot Noir de parcelas específicas, devuelven a la tierra más de lo que toman de ella.
Todos los vinos proceden de la propiedad, se cultivan en secano y con prácticas orgánicas, y cuentan con las certificaciones de sostenibilidad L.I.V.E. y Salmon Safe. El Pinot se elabora únicamente en barricas de roble francés y la bodega embotella con una moderna línea GAI.
Willamette Valley
Willamette Valley, el corazón de la región vinícola de Oregón, rinde homenaje a una de las uvas nobles más difíciles de cultivar: Pinot Noir. Con nueve sub-AVA, sus suelos distintivos de Jory, de origen volcánico, Willakenzie, de sedimentos marinos, y loess, de limo transportado por el viento, aportan las características singulares de la variedad más popular de Oregón. Las bodegas son predominantemente artesanales y combinan técnicas del Viejo Mundo con innovaciones modernas, prestando gran atención a los estándares de sostenibilidad.
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