2022
Paso Robles
Indigené Cellars
2022 Indigené Philanthropist Red Wine
新商品新たな評価・受賞Gold
深い紫色、ブラックベリー、チェリー、乾燥ハーブの香り。熟した果実、バニラ、香ばしい林床の印象。明るい酸と確かなタンニンが長く凝縮した余韻を生みます。深い紫色、ブラックベリー、チェリー、乾燥ハーブの香り。熟した果実、バニラ、香ばしい林床の印象。明るい酸と確かなタンニンが長く凝縮した余韻を生みます。
概要
| ワイナリー | Indigené Cellars |
| 産地 | Paso Robles |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン (Cabernet Sauvignon), タナ (Tannat), プティ・ヴェルド (Petit Verdot) |
| ヴィンテージ | 2022 |
| アルコール | 14.8% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | 未指定 |
| 丹念に造られた | 家族所有・家族経営, ガラジスト |
| 楽しむ | 未指定 |
受賞と評価
受賞歴
Gold - 2026 SF Wine Chronicle
人と土地
Indigené Cellars
Indigené Cellarsは通常、選び分けたクローンを使い少量ずつ醸造します。創業者Raymond Smithは熟成中の樽を細かく見守り、果実に応じた最良の結果を目指します。手作業のパンチダウンや葉・茎の除去を伴う手間のかかる工程のため、生産量は数百ケース程度です。果実の可能性を最大限に引き出す低温発酵も重視します。
「私のワインは時間をかけてニュアンスを味わってください。ただ飲むのでなく、楽しんでいただくために用意した繊細な香味を味わってください。」— 醸造家Raymond Smith
Paso Robles
カリフォルニアのAVAの中では国際的に過小評価されがちな産地で、東西の畑に象徴的なオークの木が点在します。東側は長く暑い昼と冷たく風のある夜、西側はテンプルトン・ギャップの冷風と少ない生育度日が特徴です。11のサブAVAを持つパソ・ロブレスは、豊かなワインと、風味と酸を高める大きな寒暖差で知られます。
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