2021 Spring Street Monterey Chardonnay

受賞と評価

受賞歴

人と土地

Vinum Cellars

Vinum Cellarsは1997年、カリフォルニアの家族醸造家1代目Richard BrunoとChris Condosが、クレジットカードで夢を賄いナパ・ヴァレーに設立しました。当初から今まで、州の最高の栽培家が耕す沿岸の畑と特別な微気候を探しています。環境を意識する長年のパートナーは、慎ましい出発点を忘れず、各ワインに優れた品質と価格の比率を求めます。つまり、単一畑の果実を少量生産の哲学で文字通り手造りするのです。沿岸のシャルドネとピノ・ノワールからナパのカベルネ・ソーヴィニヨンまで、カリフォルニア各地の単一畑・産地の品種ワインを造ります。

Monterey

カリフォルニアのセントラル・コーストに位置するモントレーAVAは、冷涼な海洋性気候と長い生育期で知られます。モントレー湾の深い海の影響で海風と霧が流れ込み、低温を好むシャルドネとピノ・ノワールに理想的な環境を生みます。多様な土壌と微気候により、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどもよく育ちます。明るい酸、生き生きした果実味、独自のテロワールを映す沿岸の個性がモントレーのワインの魅力です。