2022C選択
Willamette Valley
Cardwell Hill Cellars
2022 Cardwell Hill Willamette Valley Estate Bottled Pinot Gris
CollabWineX 選択Gold90-94 points
豊かでしなやかな表現豊かなワインに、リンゴ、白桃、洋ナシがまとまります。控えめな酸が新鮮さとバランスを保ち、余韻は爽やかで明瞭です。 ピノ・グリはサラダや魚介など軽い料理に理想的で、スパークリングの代わりにも楽しめます。有機栽培でSalmon SafeとLIVE（Low Input Viticulture and Enology）の持続可能認証を受けた自社畑のみから造る自社瓶詰めです。2027年末までにお楽しみください。
概要
| ワイナリー | Cardwell Hill Cellars |
| 産地 | Willamette Valley |
| 品種 | ピノ・グリ (Pinot Gris) |
| ヴィンテージ | 2022 |
| アルコール | 12.8% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | Salmon Safe, LIVE |
| 丹念に造られた | 家族所有・家族経営, 自社畑で栽培・自社で瓶詰め |
| 楽しむ | 未指定 |
受賞と評価
受賞歴
Gold Medal & 91 pts - 2023 Oregon Wine Awards
人と土地
Cardwell Hill Cellars
2021年オレゴン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー。化学技師から転身したDan Chapelと妻Nancyは、オレゴンのウィラメット・ヴァレー中心にある小規模ワイナリーを所有し、持続可能な農業と介入を抑えた旧世界の醸造に日々取り組みます。区画指定のピノ・ノワールを造り、土地から受け取る以上のものを還元します。
全ワインは自社畑産、無灌漑栽培、L.I.V.E持続可能認証、Salmon Safe、有機栽培です。ピノはフレンチオーク樽のみで醸造し、最新のGAI瓶詰めラインで自社瓶詰めします。
Willamette Valley
オレゴンのワイン産地の中心ウィラメット・ヴァレーは、栽培が最も難しい高貴品種の一つ、ピノ・ノワールに敬意を表します。現在9つのサブAVAがあり、ジョリー（火山性）、ウィラケンジー（海成堆積物）、レス（風成シルト）の独自の土壌が、この州で最も人気の品種に異なる個性を与えます。主に小規模な職人的ワイナリーが、旧世界の技法と現代の工夫を生かし、持続可能性を重視しています。
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