2022
Central Coast
CaliPaso Winery
2022 CP Central Coast Pinot Grigio
2022年のステンレス発酵ピノ・グリージョは、生き生きとしたオーク不使用の逸品です。鮮やかな青リンゴ、洋ナシ、爽やかな柑橘があふれ、活力ある酸とほのかな花が調和します。
爽やかで澄んだ味わいは、清涼なミネラル感で終わります。軽く明るいスタイルは、魚介、サラダ、軽いパスタ、山羊のチーズによく合い、夏の食事を彩ります。
概要
| ワイナリー | CaliPaso Winery |
| 産地 | Central Coast |
| 品種 | ピノ・グリージョ (Pinot Grigio) |
| ヴィンテージ | 2022 |
| アルコール | 13.6% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | 未指定 |
| 丹念に造られた | 未指定 |
| 楽しむ | 未指定 |
人と土地
CaliPaso Winery
カリフォルニア州パソ・ロブレス東側のCalipaso Wineryは、2012年にWu家が取得しました。末息子Jeffが管理し、かつての小さな宿と生産施設をセントラル・コースト有数の目的地へ変えることを目指しました。12年後、その目標は実現したと言えます。門をくぐれば、贅沢なワインと宿泊施設が迎えます。自社畑では優雅で洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨンを育て、セントラル・コーストの厳選畑からもワインを造ります。Jeffは卓越性を一貫して追求しつつ、親しみやすさを大切にし、手の届く価格を保っています。
Central Coast
サンフランシスコからサンタ・バーバラまで広がる重要なAVAで、太平洋の冷涼な沿岸の影響にちなんで名づけられています。
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