2021
Dundee Hills
Holloran Vineyards
2021 Holloran Dundee Hills Pinot Noir
1972〜1975年に植えられた、ウィラメット・ヴァレー最古級のダンディー・ヒルズの畑から造りました。純粋な赤いチェリーにクランベリーと濡れた茂みの香り。スパイシーで広がりのある果実味から、確かなタンニンを伴う長い余韻へ続きます。
概要
| ワイナリー | Holloran Vineyards |
| 産地 | Dundee Hills |
| 品種 | ピノ・ノワール (Pinot Noir) |
| ヴィンテージ | 2021 |
| アルコール | 13.0% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | 未指定 |
| 丹念に造られた | ガラジスト, 自社畑で栽培・自社で瓶詰め |
| 楽しむ | 未指定 |
グラスの中に
より身近な味わい。
01
香り
赤いラズベリーとチェリー
02
味わい
果実と土の風味が、幾重にも深みを重ねます。
03
完了
ほのかに続くタンニンと捉えきれない奥行き
人と土地
Holloran Vineyards
1999年創業のHVWは、専属の自社栽培チームでウィラメット・ヴァレーの畑を耕作しています。ダンディー・ヒルズの古い畑は1970年代初頭に植えられ、同ヴァレーに現存する最古級のブドウ樹を擁します。
Dundee Hills
オレゴンのウィラメット・ヴァレー、ヤムヒルにあり、水はけに優れた鉄分豊富な火山性ジョリー土壌で知られます。コースト山脈とチェハレム山脈の間の穏やかな環境でゆっくり均一に熟し、明るい酸、繊細な果実味、土の複雑さを備えます。世界水準のピノ・ノワールに最適です。
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