Stephen Ross Wine Cellars
2021 Stephen Ross Edna Valley Stone Corral Pinot Noir
2020年は平均より暖かく、数年続く干ばつの延長でした。エドナ・ヴァレーでは生育期前の2019／2020年冬の降雨量が15インチと少なく、春夏は穏やかで平均的な収量を見込んでいました。8月半ばと9月5〜7日に軽い暑波があり、収穫初期には北カリフォルニアの火災による煙が少量ありました。それでも2020年は美しいワインとなり、熟した風味の凝縮、豊潤なフルボディ、明るい酸を備え、華やかで飲みやすく仕上がりました。
透明感あるルビーガーネット。モンモランシーチェリー、ブルーベリー、紅茶の魅力的な香りが核です。口内で見事に一体化し、豊かなボディ、シルキーで細かいタンニン、柔らかな酸、長く続く赤いベリーと森の風味があります。
概要
| ワイナリー | Stephen Ross Wine Cellars |
| 産地 | Edna Valley |
| 品種 | ピノ・ノワール (Pinot Noir) |
| ヴィンテージ | 2021 |
| アルコール | 13.8% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | 未指定 |
| 丹念に造られた | 家族所有・家族経営 |
| 楽しむ | 未指定 |
受賞と評価
受賞歴
(2021) 92 pts - Wine Enthusiast 91 pts - Jeb Dunnuck
人と土地
Stephen Ross Wine Cellars
Stephen Rossの物語は、ミネソタでの「Stephen Ross Dooleyのワイン物語」から始まります。10代の好奇心で、家の地下室でルバーブとリンゴのワインを造りました…。
そこから順調に進み、好奇心は醸造への情熱に。カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学位を取得し、ナパで10年（ありがたいことに以後はすべてヴィニフェラ）、南半球で2回の収穫、エドナ・ヴァレーで7年を経験してStephen Rossを立ち上げました。ほどなくPaulaが加わり、2005年に初めて従業員を雇用。姉妹ブランドFlying Cloudは2003年に始めました。
高品質の畑と協力し、そのブドウから最高のワインを手造りするのが創業の原則です。小さく始め、資金に応じて成長し、優れた少量生産ワイン、堅実な経営、スタッフが心地よく働ける職場という原則を守り続けています。
Edna Valley
新しいSLOコーストで最も冷涼なサブAVA。長い生育期と年間を通じた霧が特徴です。冷涼な海洋性気候が、自然な酸を保ちながらゆっくり果実を熟させます。
ワイナリーを見る