2023
Santa Lucia Highlands
Indigené Cellars
2023 Indigené Santa Lucia Pinot Noir
新たな評価・受賞Double gold
インクのような濃い紫色。柔らかな手袋の革の上に、ライラックとスミレの優しい花香。ブラックチェリー、ブルーベリー、ホワイトチョコレートが密に詰まり、豊かで力強い質感と織り重なります。フルボディの余韻は長く芳醇です。
概要
| ワイナリー | Indigené Cellars |
| 産地 | Santa Lucia Highlands |
| 品種 | ピノ・ノワール (Pinot Noir) |
| ヴィンテージ | 2023 |
| アルコール | 16.2% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | 未指定 |
| 丹念に造られた | 家族所有・家族経営, ガラジスト |
| 楽しむ | 未指定 |
受賞と評価
受賞歴
Double Gold - 2026 SF Wine Chronicle
人と土地
Indigené Cellars
Indigené Cellarsは通常、選び分けたクローンを使い少量ずつ醸造します。創業者Raymond Smithは熟成中の樽を細かく見守り、果実に応じた最良の結果を目指します。手作業のパンチダウンや葉・茎の除去を伴う手間のかかる工程のため、生産量は数百ケース程度です。果実の可能性を最大限に引き出す低温発酵も重視します。
「私のワインは時間をかけてニュアンスを味わってください。ただ飲むのでなく、楽しんでいただくために用意した繊細な香味を味わってください。」— 醸造家Raymond Smith
Santa Lucia Highlands
サンタ・ルシア山脈の東側にある冷涼な地域で、モントレー湾からの霧と海風が穏やかな気温を保ちます。やや長い生育期により、ブドウは毎年ゆっくり均一に熟します。
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