2018
Willamette Valley
Holloran Vineyards
2018 Holloran Willamette Valley Meute de Chiens Pinot Noir
Meute de Chiens（フランス語で「犬の群れ」）は1999〜2003年に植樹した1エーカーの畑で、ダンディーとエオラ・ヒルズの他の畑とは異なるピノ・ノワールを生みます。Pommard、Wadenswil、Dijon 114、115、667、777の6クローンを厳格に有機栽培。標高580〜685フィート、南向きです。火山性の重い粘土が独特の口当たりを与え、母岩の玄武岩は数百万年前のコロンビア川の玄武岩流に由来します。
概要
| ワイナリー | Holloran Vineyards |
| 産地 | Willamette Valley |
| 品種 | ピノ・ノワール (Pinot Noir) |
| ヴィンテージ | 2018 |
| アルコール | 13.2% |
| ケース仕様 | 12x750ml |
| 認証 | 未指定 |
| 丹念に造られた | 家族所有・家族経営, ガラジスト, 自社畑で栽培・自社で瓶詰め |
| 楽しむ | 未指定 |
人と土地
Holloran Vineyards
1999年創業のHVWは、専属の自社栽培チームでウィラメット・ヴァレーの畑を耕作しています。ダンディー・ヒルズの古い畑は1970年代初頭に植えられ、同ヴァレーに現存する最古級のブドウ樹を擁します。
Willamette Valley
オレゴンのワイン産地の中心ウィラメット・ヴァレーは、栽培が最も難しい高貴品種の一つ、ピノ・ノワールに敬意を表します。現在9つのサブAVAがあり、ジョリー（火山性）、ウィラケンジー（海成堆積物）、レス（風成シルト）の独自の土壌が、この州で最も人気の品種に異なる個性を与えます。主に小規模な職人的ワイナリーが、旧世界の技法と現代の工夫を生かし、持続可能性を重視しています。
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