2021 Lithology Napa Valley Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon

UTMERKELSER

Utmerkelser

MENNESKENE OG STEDET

Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint

Napa Valleys historie handler om ild og aske, smeltet stein og eksplosive geologiske krefter som formet landskapet for tusenvis av år siden. Over tid har materialet forvitret og brutt ned til mineralrik, veldrenert jord, ideell for fremragende vinstokker. I disse særegne jordsmonnene går våre anerkjente vinmakere i dybden for å skape et særpreget vinutvalg som viser hvordan jorden former og foredler smaken i glasset. Lithology, oppkalt etter læren om bergarters dannelse, sammensetning og klassifisering, lager eksepsjonelle viner fra dalens beste parseller. De anerkjente vinmakerne Philippe Melka og Matt Sands, under veiledning av den verdensberømte ønologen Michel Rolland, lager små partier Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinene gjenspeiler sitt opphav, særlig de høyt ansette Beckstoffer-vinmarkene, og lar hver slurk uttrykke dalens egenart og mangfold. Waypoint Wines er en fryktløs oppdagelsesreise i vindyrking. Fra frodige dalsider og majestetiske redwood-trær til vindblåste kyster og vulkanske høyder leter Matt Sands og Philippe Melka utrettelig etter de beste vinmarkene i Nord-California. Uansett kompassretning er målet det samme: små partier enkeltmarksvin som uttrykker druesorten og voksestedet best mulig, og som samtidig er utsøkte og svært lettdrikkelige. Slik gjør vi det.

Napa Valley: Oakville

Oakville ligger i hjertet av Napa Valley og er kjent for noen av verdens beste Cabernet Sauvignon-viner. Varme, solrike dager og kjølige netter, kombinert med jordsmonn fra grus til moldjord, gir ideelle forhold for kraftfulle, strukturerte viner med dyp smak og fremragende balanse. Her finnes mange ikoniske vinmarker og vingårder som lager kraftfulle, men elegante viner. Terroiret gir Cabernet Sauvignon med rik frukt, faste tanniner og bemerkelsesverdig lagringsevne, og gjør Oakville til en målestokk for kvalitet i Napa Valley.