Stephen Ross Wine Cellars
2023 Flying Cloud Edna Valley Sauvignon Blanc
Lys strågul farge med et friskt, ungdommelig uttrykk. Grønn pære, blomster og sitrusskall løfter duften. Aromatisk og parfymert, forfriskende og mineralsk, med liv og energi. Flott til østers, pasta alfredo eller laks.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Stephen Ross Wine Cellars |
| Appellasjon | Edna Valley |
| Druesort | Sauvignon Blanc |
| Årgang | 2023 |
| Alkohol | 13.0% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Urteaktig sitrus og limeskall
Smak
Ren, flintpreget og forfriskende
Avslutning
Livlig syre med smidig sitronpreg
UTMERKELSER
Utmerkelser
90 pts - Wine Enthusiast
MENNESKENE OG STEDET
Stephen Ross Wine Cellars
Historien om Stephen Ross begynner med «Stephen Ross Dooleys vinhistorie» i Minnesota. Som tenåring ble jeg nysgjerrig på vin og begynte å lage rabarbra- og eplevin i familiens kjeller …
Derfra gikk utviklingen jevnt oppover. Nysgjerrigheten ble til en lidenskap for vinmaking og en grad i ønologi fra University of California, Davis. Deretter fulgte ti år med vinmaking i Napa Valley, heldigvis bare med vinifera-druer fra da av, to innhøstinger på den sørlige halvkule og sju år i Edna Valley før jeg lanserte mitt eget merke, Stephen Ross. Paula ble med kort tid etter, og vi ansatte vår første medarbeider i 2005. Søstermerket Flying Cloud ble lansert i 2003.
Stephen Ross bygger på samarbeid med kvalitetsvinmarker og håndverksmessig fremstilling av best mulige viner fra druene deres. Vingården begynte i det små og vokste etter hvert som økonomien tillot det. Vi holdt fast ved prinsippene våre i både vinmaking og drift: fremragende viner i små mengder, god forretningsskikk og en hyggelig, engasjerende arbeidsplass.
Edna Valley
Den kjøligste under-AVA-en i den nye SLO Coast har lang vekstsesong og tåke året rundt. Det kjølige maritime klimaet lar frukten modnes langsomt og samtidig bevare sin naturlige syre.
Besøk vingården