Stephen Ross Wine Cellars
2023 Stephen Ross Edna Valley Chardonnay
Lys strågul farge. Løftende, uttrykksfulle aromaer av nyskåret eple, ananas og brioche. Upåklagelig balanse med rik midtsmak, akkurat nok syre til friskhet, vedvarende muskatkrydder og frukthageepler, et hint av ristet eik og lang avslutning.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Stephen Ross Wine Cellars |
| Appellasjon | Edna Valley |
| Druesort | Chardonnay |
| Årgang | 2023 |
| Alkohol | 13.8% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Tropisk melon og asiatisk pære
Smak
Friskt Opal-eple som renser og fyller munnen
Avslutning
Fløyelsmyk fylde med lett eikepreg
UTMERKELSER
Utmerkelser
(2023) 92 pts - Wine Enthusiast 91 pts - Jeb Dunnuck & Vinous
MENNESKENE OG STEDET
Stephen Ross Wine Cellars
Historien om Stephen Ross begynner med «Stephen Ross Dooleys vinhistorie» i Minnesota. Som tenåring ble jeg nysgjerrig på vin og begynte å lage rabarbra- og eplevin i familiens kjeller …
Derfra gikk utviklingen jevnt oppover. Nysgjerrigheten ble til en lidenskap for vinmaking og en grad i ønologi fra University of California, Davis. Deretter fulgte ti år med vinmaking i Napa Valley, heldigvis bare med vinifera-druer fra da av, to innhøstinger på den sørlige halvkule og sju år i Edna Valley før jeg lanserte mitt eget merke, Stephen Ross. Paula ble med kort tid etter, og vi ansatte vår første medarbeider i 2005. Søstermerket Flying Cloud ble lansert i 2003.
Stephen Ross bygger på samarbeid med kvalitetsvinmarker og håndverksmessig fremstilling av best mulige viner fra druene deres. Vingården begynte i det små og vokste etter hvert som økonomien tillot det. Vi holdt fast ved prinsippene våre i både vinmaking og drift: fremragende viner i små mengder, god forretningsskikk og en hyggelig, engasjerende arbeidsplass.
Edna Valley
Den kjøligste under-AVA-en i den nye SLO Coast har lang vekstsesong og tåke året rundt. Det kjølige maritime klimaet lar frukten modnes langsomt og samtidig bevare sin naturlige syre.
Besøk vingården