Cardwell Hill Cellars
2021 Cardwell Hill Willamette Valley Estate Pinot Noir
Tappet på eiendommen, lagret ti måneder på fransk eik, økologisk dyrket og laget av fire Pinot Noir-kloner. Uttrykksfulle toner av kirsebær og krydder.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Cardwell Hill Cellars |
| Appellasjon | Willamette Valley |
| Druesort | Pinot Noir |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 13.6% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Salmon Safe, LIVE |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet, Dyrket og tappet på egen eiendom |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Mørkrosa kirsebærslikkepinne
Smak
Fruktpreg fra kjølig klima og fin, naturlig syre
Avslutning
Forfriskende og ren med kirsebær og krydder
UTMERKELSER
Utmerkelser
Gold Medal - 2024 San Francisco Chronicle Wine Competition
MENNESKENE OG STEDET
Cardwell Hill Cellars
ÅRETS VINGÅRD I OREGON 2021! Kjemiingeniøren Dan Chapel valgte en annen vei. Sammen med kona Nancy driver han denne lille vingården i hjertet av Willamette Valley i Oregon. De arbeider med bærekraftig jordbruk og vinmaking etter gamle verdens tradisjoner, med minimal inngripen. Deres Pinot Noir kommer fra navngitte parseller, og de gir mer tilbake til jorden enn de tar.
Alle vinene kommer fra egne vinmarker, dyrket uten vanning, økologisk og med L.I.V.E.-sertifisering for bærekraft og Salmon Safe-sertifisering. Pinot-vinene behandles bare i franske eikefat og tappes på vingården med en moderne GAI-tappelinje.
Willamette Valley
Willamette Valley, hjertet av Oregons vinland, hyller Pinot Noir, en av de edle druesortene som er vanskeligst å dyrke. Med ni under-AVA-er og særegne jordsmonn som Jory (vulkansk), Willakenzie (marine sedimenter) og løss (vindtransportert silt) får Oregons mest populære druesort et mangfold av uttrykk. Vingårdene er hovedsakelig håndverkspregede og kombinerer gamle verdens vintradisjoner med moderne nyvinninger og stor vekt på bærekraft.
Besøk vingården