Fossil Point Wines
2023 Fossil Point Edna Valley Pinot Noir
Varsom bruk av fransk eik rammer inn vinen uten å skjule duften av merian og svart te. Balansert syre og tekstur gjør den til en fremragende matvin, særlig til langtidsstekt svineside, stekt and eller misoglasert svarttorsk.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Fossil Point Wines |
| Appellasjon | Edna Valley |
| Druesort | Pinot Noir |
| Årgang | 2023 |
| Alkohol | 14.0% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | SIP |
| Fremstilling | Bærekraftig |
| Passer til | Ikke oppgitt |
UTMERKELSER
Utmerkelser
91 pts & Editors' Choice - Wine Enthusiast
MENNESKENE OG STEDET
Fossil Point Wines
På Californias Central Coast er vinstokkene våre aldri langt fra havets påvirkning. Solrike ettermiddager avløses av kjølig havbris, og vekstsesongen formes direkte av sesongens havstrømmer og overflatetemperaturen i det nærliggende Stillehavet. Vinstokkene slår rot i grov sand, kalkholdig skifer og fossiliserte østersbanker, rester av gammel havbunn.
Fossil Point hyller båndet mellom havet og vinstokken. Mindre enn fem miles vest for vineriet ligger det værharde neset Fossil Point med vid utsikt over kysten av det sentrale California. På toppen kjenner du den samme havbrisen som er på vei til vinmarkene våre, der den leder frukten mot perfekt modning.
Edna Valley
Den kjøligste under-AVA-en i den nye SLO Coast har lang vekstsesong og tåke året rundt. Det kjølige maritime klimaet lar frukten modnes langsomt og samtidig bevare sin naturlige syre.
Besøk vingården