Vinum Cellars
2018 Vinum Cellars Napa Valley Hoffman Block Cabernet Sauvignon
Østsiden av Napa Valley ved Monticello Road gir mye av dalens beste frukt, blant annet druer til Caymus Special Select. Longhorn Ridge Vineyard ligger nøyaktig 606 yards fra Atlas Peak AVA og har tilsvarende veldrenert jord, moderat klima og fjellendt, steinete terreng. Cabernet Sauvignon i Hoffman Block på Longhorn Ridge er klon 23, Laurel Glen-klonen, og gir små klaser med svært små bær, nærmere erter enn vanlige Cabernet-druer i størrelse. De gir intense, kraftig ekstraherte viner hver årgang fra vinstokker med avling på bare 1–2 tonn per acre.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Vinum Cellars |
| Appellasjon | Napa Valley |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2018 |
| Alkohol | 14.9% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Enkeltvinmark, Bærekraftig |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Vanilje og kirsebær-bærcola
Smak
Myk og fyldig med fin viskositet
Avslutning
Lange, vedvarende og runde eiketanniner
UTMERKELSER
Utmerkelser
93 pts - Wine Enthusiast
MENNESKENE OG STEDET
Vinum Cellars
Vinum Cellars ble grunnlagt i Napa Valley i 1997 av førstegenerasjons familievinmakere Richard Bruno og Chris Condos fra California, som finansierte drømmen med kredittkort. Målet har hele tiden vært å finne de beste vinmarkene og dyrkerne i Californias kystområder og særegne mikroklimaer. De miljøbevisste partnerne husker sin beskjedne start og krever at hver vin skal gi svært høy kvalitet for pengene. Hver vin lages derfor for hånd fra enkeltvinmarker etter en filosofi om små partier. Fra Chardonnay og Pinot Noir langs kysten til Cabernet Sauvignon i Napa Valley lager Vinum druesortsviner fra enkeltvinmarker og appellasjoner over hele California.
Napa Valley
Napa Valley ble Californias første American Viticultural Area (AVA) i 1981. Området har et stort mangfold av jordsmonn og mikroklimaer og inngår i eller omfatter 18 AVA-er. Det er internasjonalt anerkjent for Cabernet Sauvignon og Merlot, men her dyrkes også fremragende Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zinfandel og Cabernet Franc.
Besøk vingården