Boars' View
2021 Boars' View Fort Ross - Seaview BDR Pinot Noir
Vekstforholdene var svært gunstige hele årgangen, noe denne Estate Pinot Noir tydelig viser. Den mørke fargen vekker nysgjerrighet. Eksotiske aromaer av svart te, syrlige skogsbær, kvede og anis stiger fra glasset. Tett lagdelt smak med finstemt struktur fremhever granateple, lavendel og frisk salvie. Vinen er fortsatt ung og kraftfull, men har stort potensial til å åpne seg i karaffel eller en kjølig, mørk kjeller. Den byr på mye allerede, men vil først vise sitt fulle uttrykk med tiden. – Thomas Rivers Brown, vinmaker. I glasset stråler 2020 Boars' View Chardonnay med den velkjente gylne fargen. Livlige aromaer av neroli, sitronkrem, hvit pepper og fiol. Smaken byr på harmonisk smørkaramell, crème brûlée, kaprifol, Meyer-sitron og aprikos. En elegant, munnfyllende utvikling preges av rik Chardonnay-smak og utfyllende ny fransk eik. – Thomas Rivers Brown, vinmaker.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Boars' View |
| Appellasjon | Fort Ross - Seaview |
| Druesort | Pinot Noir |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 14.1% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Vinmaker Thomas Rivers Brown |
| Passer til | Ikke oppgitt |
UTMERKELSER
Utmerkelser
95+ pts - Wine Independent 93 pts- Jeb Dunnuck
MENNESKENE OG STEDET
Boars' View
Et enestående talent og en lidenskap for burgundske druesorter gjør Thomas Brown til et perfekt valg for Boars’ View. Han begynte å lage vin med Carol og Fred Schrader i 2000, da han laget sin første flaske Cabernet Sauvignon. Etter åtte års samarbeid om fremragende viner startet Carol og Fred Boars’ View Vineyard og ba Thomas hjelpe dem med å dyrke og lage den beste Pinot Noir og Chardonnay som Sonoma Coast kunne tilby. Med uforminsket lidenskap for uttrykksfulle viner av høyeste kvalitet utvidet Thomas arbeidet sitt til Boars’ View og sin første kjærlighet, Pinot Noir. Her viderefører han ønsket om å håndverksfremstille engasjerende, utfordrende viner som gjenspeiler opprinnelsen. Med minimal inngripen skaper han Pinot Noir og Chardonnay med slående karakter og stor finesse. Thomas har vært tett involvert fra starten og fører fortsatt tilsyn med alle sider av arbeidet i vinmarken og vineriet. Han følger vekstsesongens mange detaljer for å oppnå frukt med enestående renhet og karakter.
Fort Ross - Seaview
Denne særegne under-AVA-en ligger på den værharde Sonoma Coast i California og er kjent for kjølig klima og dramatisk terreng. Vinmarkene ligger over tåkegrensen, 920–1800 fot over havet, med rikelig sol og kjølig havbris. Det gir langsom modning, økt kompleksitet og livlig syre. Området er kjent for fremragende Pinot Noir og Chardonnay med særpregede smaker som uttrykker det maritime klimaet og opprinnelsen.
Besøk vingården