Vinum Cellars
2021 The Insider Paso Robles Cabernet Sauvignon
Navnet «The Insider» kommer fra taushetsavtalen vi måtte signere for å kjøpe druer fra en kjent vingård som lager viner i verdensklasse. Kontaktene og kunnskapen vår gjør det mulig å tilby eksepsjonell kvalitet og opphav til en pris som vil overraske.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Vinum Cellars |
| Appellasjon | Paso Robles |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 14.5% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Bærekraftig |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Modne røde bringebær og sedertre
Smak
Myk, elegant og velbalansert
Avslutning
Lette til middels tanniner og en solid, ren avslutning
MENNESKENE OG STEDET
Vinum Cellars
Vinum Cellars ble grunnlagt i Napa Valley i 1997 av førstegenerasjons familievinmakere Richard Bruno og Chris Condos fra California, som finansierte drømmen med kredittkort. Målet har hele tiden vært å finne de beste vinmarkene og dyrkerne i Californias kystområder og særegne mikroklimaer. De miljøbevisste partnerne husker sin beskjedne start og krever at hver vin skal gi svært høy kvalitet for pengene. Hver vin lages derfor for hånd fra enkeltvinmarker etter en filosofi om små partier. Fra Chardonnay og Pinot Noir langs kysten til Cabernet Sauvignon i Napa Valley lager Vinum druesortsviner fra enkeltvinmarker og appellasjoner over hele California.
Paso Robles
En internasjonalt undervurdert AVA i California, med karakteristiske eiketrær blant vinmarkene både øst og vest. Østsiden har lange, varme dager og kalde netter med vind, mens vestsidens mikroklima preges av kjølige vinder fra Templeton Gap og færre vekstgraddager. Paso Robles har 11 under-AVA-er og er særlig kjent for rike viner og store temperatursvingninger som fremhever smak og syre.
Besøk vingården