Cardwell Hill Cellars
2018 Cardwell Hill Willamette Valley Barrel Select Pinot Noir
Ny produktserie. Utvalgte fat av fire Pinot Noir-kloner, lagret halvannet år på franske eikefat. Økologisk dyrket, fyldig med toner av bjørnebær og røde kirsebær.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Cardwell Hill Cellars |
| Appellasjon | Willamette Valley |
| Druesort | Pinot Noir |
| Årgang | 2018 |
| Alkohol | 13.8% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Salmon Safe, LIVE |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet, Dyrket og tappet på egen eiendom |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Jordpreget Oregon-terroir og pepperkrydder
Smak
Ren, våt jord og jordbærfrukt
Avslutning
Lett til middels eikepreg med fin tyngde og tekstur
UTMERKELSER
Utmerkelser
90 pts - Wine Enthusiast Gold Medal - SIP Awards
MENNESKENE OG STEDET
Cardwell Hill Cellars
ÅRETS VINGÅRD I OREGON 2021! Kjemiingeniøren Dan Chapel valgte en annen vei. Sammen med kona Nancy driver han denne lille vingården i hjertet av Willamette Valley i Oregon. De arbeider med bærekraftig jordbruk og vinmaking etter gamle verdens tradisjoner, med minimal inngripen. Deres Pinot Noir kommer fra navngitte parseller, og de gir mer tilbake til jorden enn de tar.
Alle vinene kommer fra egne vinmarker, dyrket uten vanning, økologisk og med L.I.V.E.-sertifisering for bærekraft og Salmon Safe-sertifisering. Pinot-vinene behandles bare i franske eikefat og tappes på vingården med en moderne GAI-tappelinje.
Willamette Valley
Willamette Valley, hjertet av Oregons vinland, hyller Pinot Noir, en av de edle druesortene som er vanskeligst å dyrke. Med ni under-AVA-er og særegne jordsmonn som Jory (vulkansk), Willakenzie (marine sedimenter) og løss (vindtransportert silt) får Oregons mest populære druesort et mangfold av uttrykk. Vingårdene er hovedsakelig håndverkspregede og kombinerer gamle verdens vintradisjoner med moderne nyvinninger og stor vekt på bærekraft.
Besøk vingården