2022 Fait Main Las Piedras Cabernet Sauvignon

Beckstoffer Las Piedras Vineyard ved foten av Spring Mountain i St. Helena var Fait-Mains første voksested. Den uvanlige forekomsten av steinete, hard jord midt i en ellers myk og rik dalbunn minner mer om Bordeaux enn St. Helena. For franskfødte Benoit Touquette var forbindelsen til hjemlandet inspirasjonen til eget merke: «Jeg hadde aldri følt behov for å lage min egen vin før jeg besøkte Las Piedras. Det var som å komme hjem.» Vinmarkens historie går tilbake til de opprinnelige meksikanske jordtildelingene, og den regnes som den første som ble plantet i dagens St. Helena AVA. Arbeiderne ga den navnet Las Piedras, «steinene» på spansk. Hver årgangs rikt lagdelte smak viser samspillet mellom frukt og struktur, bundet sammen av elegant mineralitet.