Donati Family Vineyard
2021 Donati Paso Robles Claret
Mørk bærfrukt og knust svart pepper i duften leder til frodige bringebær og kirsebærcola i smaken. Fruktdrevet med hint av mokka i avslutningen.
49 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 5 % Malbec, 5 % Petit Verdot og 2 % Cabernet Franc.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Donati Family Vineyard |
| Appellasjon | Paso Robles |
| Druesort | Bordeaux-blanding |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 13.8% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Søte bringebær modnet på planten
Smak
Jordlige hint av røde bær i gammel verdens stil
Avslutning
Balansert middels fylde og rund avslutning
UTMERKELSER
Utmerkelser
(2020) 90 pts - Tasting Panel
MENNESKENE OG STEDET
Donati Family Vineyard
Kjernen i Donati Family Vineyards prisbelønte portefølje har alltid vært Bordeaux-sorter som Cabernet Sauvignon og Merlot, samt Meritage-blandinger av høy kvalitet som Ezio og The Immigrant, oppkalt etter Rons far og bestefar. Vineriet lager også utvalgte mengder Chardonnay, Pinot Blanc, Syrah og Grenache. All frukt kommer fra egne bærekraftig drevne vinmarker. Filosofien er minimal inngripen i kjelleren. Det engasjerte vinmakerteamet kombinerer praktisk erfaring, analytisk kunnskap og ekte lidenskap for håndverket. Donati Family Vineyard ligger i Templeton i California, i hjertet av Paso Robles’ vinland.
Paso Robles
En internasjonalt undervurdert AVA i California, med karakteristiske eiketrær blant vinmarkene både øst og vest. Østsiden har lange, varme dager og kalde netter med vind, mens vestsidens mikroklima preges av kjølige vinder fra Templeton Gap og færre vekstgraddager. Paso Robles har 11 under-AVA-er og er særlig kjent for rike viner og store temperatursvingninger som fremhever smak og syre.
Besøk vingården