Stephen Ross Wine Cellars
2021 Stephen Ross Edna Valley Stone Corral Pinot Noir
Årgangen 2020 var varmere enn normalt og fortsatte flere år med tørke. Edna Valley fikk bare 15 tommer regn vinteren 2019/2020. Våren og sommeren var moderate, og vi forventet normal avling. Det kom korte varmeperioder i midten av august og 5.–7. september, og litt røyk fra brannene i Nord-California tidlig i innhøstingen. Likevel laget vi vakre viner med konsentrert moden smak, frodig fylde og frisk syre, uttrykksfulle og lettdrikkelige.
Gjennomsiktig rubin- og granatrød farge. Fristende Montmorency-kirsebær, blåbær og svart te står sentralt. God integrasjon, rik fylde, silkefine tanniner, myk syre og vedvarende røde bær og skogstoner.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Stephen Ross Wine Cellars |
| Appellasjon | Edna Valley |
| Druesort | Pinot Noir |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 13.8% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet |
| Passer til | Ikke oppgitt |
UTMERKELSER
Utmerkelser
(2021) 92 pts - Wine Enthusiast 91 pts - Jeb Dunnuck
MENNESKENE OG STEDET
Stephen Ross Wine Cellars
Historien om Stephen Ross begynner med «Stephen Ross Dooleys vinhistorie» i Minnesota. Som tenåring ble jeg nysgjerrig på vin og begynte å lage rabarbra- og eplevin i familiens kjeller …
Derfra gikk utviklingen jevnt oppover. Nysgjerrigheten ble til en lidenskap for vinmaking og en grad i ønologi fra University of California, Davis. Deretter fulgte ti år med vinmaking i Napa Valley, heldigvis bare med vinifera-druer fra da av, to innhøstinger på den sørlige halvkule og sju år i Edna Valley før jeg lanserte mitt eget merke, Stephen Ross. Paula ble med kort tid etter, og vi ansatte vår første medarbeider i 2005. Søstermerket Flying Cloud ble lansert i 2003.
Stephen Ross bygger på samarbeid med kvalitetsvinmarker og håndverksmessig fremstilling av best mulige viner fra druene deres. Vingården begynte i det små og vokste etter hvert som økonomien tillot det. Vi holdt fast ved prinsippene våre i både vinmaking og drift: fremragende viner i små mengder, god forretningsskikk og en hyggelig, engasjerende arbeidsplass.
Edna Valley
Den kjøligste under-AVA-en i den nye SLO Coast har lang vekstsesong og tåke året rundt. Det kjølige maritime klimaet lar frukten modnes langsomt og samtidig bevare sin naturlige syre.
Besøk vingården