Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint
2021 Lithology Napa Valley Cabernet Sauvignon
Vår Napa Valley Cabernet Sauvignon gir oss muligheten til å lage en klassisk Napa Cabernet fra fremragende voksesteder over hele dalen. Cabernet Sauvignon kommer hovedsakelig fra østlige Rutherford og gir en tett, frodig kjerne av mørk frukt med mokka. For første gang fikk vi denne årgangen litt Howell Mountain Merlot fra en av Napas høyestliggende vinmarker, som tilfører livlig energi og teksturnyanser. Litt Cabernet Franc fra Oakville gir et fengslende blomsterløft og espresso.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint |
| Appellasjon | Napa Valley |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2021 |
| Alkohol | 15.5% |
| Kasseformat | 6x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Vinmaker Philippe Melka |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Friske røde bringebær og et streif av eik
Smak
Middels, sødmefulle tanniner fremhevet av balansert syre
Avslutning
Solid og strukturert med kakao og en behagelig saftig avslutning
UTMERKELSER
Utmerkelser
96 pts - Decanter 96 pts - Jeb Dunnuck
MENNESKENE OG STEDET
Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint
Napa Valleys historie handler om ild og aske, smeltet stein og eksplosive geologiske krefter som formet landskapet for tusenvis av år siden. Over tid har materialet forvitret og brutt ned til mineralrik, veldrenert jord, ideell for fremragende vinstokker. I disse særegne jordsmonnene går våre anerkjente vinmakere i dybden for å skape et særpreget vinutvalg som viser hvordan jorden former og foredler smaken i glasset. Lithology, oppkalt etter læren om bergarters dannelse, sammensetning og klassifisering, lager eksepsjonelle viner fra dalens beste parseller. De anerkjente vinmakerne Philippe Melka og Matt Sands, under veiledning av den verdensberømte ønologen Michel Rolland, lager små partier Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinene gjenspeiler sitt opphav, særlig de høyt ansette Beckstoffer-vinmarkene, og lar hver slurk uttrykke dalens egenart og mangfold. Waypoint Wines er en fryktløs oppdagelsesreise i vindyrking. Fra frodige dalsider og majestetiske redwood-trær til vindblåste kyster og vulkanske høyder leter Matt Sands og Philippe Melka utrettelig etter de beste vinmarkene i Nord-California. Uansett kompassretning er målet det samme: små partier enkeltmarksvin som uttrykker druesorten og voksestedet best mulig, og som samtidig er utsøkte og svært lettdrikkelige. Slik gjør vi det.
Napa Valley
Napa Valley ble Californias første American Viticultural Area (AVA) i 1981. Området har et stort mangfold av jordsmonn og mikroklimaer og inngår i eller omfatter 18 AVA-er. Det er internasjonalt anerkjent for Cabernet Sauvignon og Merlot, men her dyrkes også fremragende Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zinfandel og Cabernet Franc.
Besøk vingården