Donati Family Vineyard
2023 Donati Paso Robles Cabernet Sauvignon
Intense aromaer av kirsebær og bær med hint av ristet eik møter fyldige smaker av cassis og kandisert bringebær. Perfekt balansert med god lengde. Fra bølgende åser like øst for Paso Robles.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Donati Family Vineyard |
| Appellasjon | Paso Robles |
| Druesort | Cabernet Sauvignon |
| Årgang | 2023 |
| Alkohol | 13.8% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | Ikke oppgitt |
| Fremstilling | Familieeid og familiedrevet |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Tcho-sjokolade og bringebær
Smak
Faste, stramme og leskende tanniner
Avslutning
Klebrige tanniner og avslutning med god lengde
UTMERKELSER
Utmerkelser
(2020) 92 pts - Tasting Panel 90 pts - Wine Enthusiast
MENNESKENE OG STEDET
Donati Family Vineyard
Kjernen i Donati Family Vineyards prisbelønte portefølje har alltid vært Bordeaux-sorter som Cabernet Sauvignon og Merlot, samt Meritage-blandinger av høy kvalitet som Ezio og The Immigrant, oppkalt etter Rons far og bestefar. Vineriet lager også utvalgte mengder Chardonnay, Pinot Blanc, Syrah og Grenache. All frukt kommer fra egne bærekraftig drevne vinmarker. Filosofien er minimal inngripen i kjelleren. Det engasjerte vinmakerteamet kombinerer praktisk erfaring, analytisk kunnskap og ekte lidenskap for håndverket. Donati Family Vineyard ligger i Templeton i California, i hjertet av Paso Robles’ vinland.
Paso Robles
En internasjonalt undervurdert AVA i California, med karakteristiske eiketrær blant vinmarkene både øst og vest. Østsiden har lange, varme dager og kalde netter med vind, mens vestsidens mikroklima preges av kjølige vinder fra Templeton Gap og færre vekstgraddager. Paso Robles har 11 under-AVA-er og er særlig kjent for rike viner og store temperatursvingninger som fremhever smak og syre.
Besøk vingårdenNæringsinformasjon
Næringsinnhold per 100 ml Energi: 335 kJ / 80 kcal Karbohydrat: <0.5g Sukkerarter: <0.5g Fett: 0g Protein: 0g Salt: 0g Ingredienser: Druer Konserveringsmidler og antioksidanter: Inneholder sulfitter, E220 Stabilisatorer: Gjær Surhetsregulerende midler: Vinsyre, eplesyre Næringsstoffer: Polyfenoler (inkludert resveratrol)