Fossil Point Wines
2023 Fossil Point Edna Valley Chardonnay
Flintpreget og ren med asiatisk pære og Meyer-sitronblomst. Saftig frukt av mandarin og vanilje i smaken. Perfekt til reker, ferske kamskjell eller delikat flatfisk som sjøtunge og sanddabs. Allsidig nok som Chardonnay til hverdags.
Kontakt teamet vårt for tilgjengelighet og bestilling.
Kort oversikt
| Vingård | Fossil Point Wines |
| Appellasjon | Edna Valley |
| Druesort | Chardonnay |
| Årgang | 2023 |
| Alkohol | 14.0% |
| Kasseformat | 12x750ml |
| Sertifiseringer | SIP |
| Fremstilling | Bærekraftig |
| Passer til | Ikke oppgitt |
I GLASSET
Kom nærmere smaken.
Aroma
Ananassorbet og grønt eple
Smak
Fyldig, rund munnfølelse med limeskall
UTMERKELSER
Utmerkelser
(2022) 90 pts & Best Buy - Wine Enthusiast
MENNESKENE OG STEDET
Fossil Point Wines
På Californias Central Coast er vinstokkene våre aldri langt fra havets påvirkning. Solrike ettermiddager avløses av kjølig havbris, og vekstsesongen formes direkte av sesongens havstrømmer og overflatetemperaturen i det nærliggende Stillehavet. Vinstokkene slår rot i grov sand, kalkholdig skifer og fossiliserte østersbanker, rester av gammel havbunn.
Fossil Point hyller båndet mellom havet og vinstokken. Mindre enn fem miles vest for vineriet ligger det værharde neset Fossil Point med vid utsikt over kysten av det sentrale California. På toppen kjenner du den samme havbrisen som er på vei til vinmarkene våre, der den leder frukten mot perfekt modning.
Edna Valley
Den kjøligste under-AVA-en i den nye SLO Coast har lang vekstsesong og tåke året rundt. Det kjølige maritime klimaet lar frukten modnes langsomt og samtidig bevare sin naturlige syre.
Besøk vingården