2021 Lithology Napa Valley Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon

RECONHECIMENTO

Distinções

AS PESSOAS E O LUGAR

Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint

Napa Valley é uma história de fogo e cinza, rocha fundida e forças geológicas explosivas que marcaram a terra há milénios. Com o tempo, essa matéria desgastou-se e decompôs-se, criando solos ricos em minerais e bem drenados, perfeitos para vinhas excecionais. Nestes solos únicos, os nossos conceituados enólogos aprofundam o trabalho para criar uma coleção distinta de vinhos, cada um testemunhando a capacidade da terra para moldar e refinar os sabores no copo. Lithology, nome inspirado no estudo da formação, composição e classificação das rochas, elabora vinhos excecionais das melhores parcelas do vale. Produzidos artesanalmente pelos famosos enólogos Philippe Melka e Matt Sands, sob a orientação do enólogo de renome mundial Michel Rolland, os vinhos da propriedade são pequenos lotes de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Refletem o carácter único das suas origens, sobretudo dos prestigiados vinhedos Beckstoffer, permitindo captar em cada gole a essência e a diversidade do vale. Waypoint Wines é uma intrépida busca vitícola. Das encostas verdes do vale às copas majestosas das sequoias, das zonas costeiras varridas pelo vento aos cumes ricos em terra vulcânica, Matt Sands e Philippe Melka não conhecem limites na procura dos melhores vinhedos do Norte da Califórnia. Seja qual for o rumo da bússola, o objetivo é único: criar vinhos de pequena produção e de um só vinhedo que representem da melhor forma uma casta e o seu local singular de cultivo, sendo absolutamente deliciosos e inesgotavelmente agradáveis de beber. É este o nosso caminho.

Napa Valley: Oakville

No coração de Napa Valley, Oakville é celebrada por alguns dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo. Dias quentes e soalheiros, noites frescas e solos diversos, de cascalhentos a francos, criam condições ideais para vinhos robustos e estruturados, profundos e equilibrados. Acolhe vinhedos e adegas emblemáticos, conhecidos por vinhos poderosos mas elegantes. O terroir dá Cabernet Sauvignon de fruta rica, taninos firmes e notável capacidade de envelhecimento, fazendo de Oakville uma referência de excelência.