Seven Apart
2021 Seven Apart Expedition Napa Valley Cabernet Sauvignon
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Para quem começa a expedição, recomendamos partir da base da montanha e experimentar este Cabernet Sauvignon com uvas de Base Camp Vineyard. O vinho acompanha toda a viagem, pois é preciso subir para chegar ao Summit.
Ao sair da garrafa, apresenta cor rica e um intenso rubi nas bordas. O nariz acolhe com cerejas vermelhas escuras, amoras e arandos maduros. Na boca, taninos suaves e frescura vibrante crescem para um meio de palato equilibrado, dando lugar a um final generoso e persistente, com ameixa negra madura, framboesa, coulis de amora, alcaçuz e moca.
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Em síntese
| Adega | Seven Apart |
| Denominação | Napa Valley |
| Casta | Cabernet Sauvignon |
| Colheita | 2021 |
| Álcool | 15.0% |
| Formato da caixa | 6x750ml |
| Certificações | Não especificado |
| Elaboração | Vinha única |
| Para desfrutar | Não especificado |
RECONHECIMENTO
Distinções
98+ pts - Wine Independent
AS PESSOAS E O LUGAR
Seven Apart
Cada vinho tem um perfil de sabor distinto, que os apreciadores desfrutarão prontamente. Seven Apart Expedition combina fruta de Base Camp e Stags Ridge. Seven Apart Shale, Seven Apart Basalt e Seven Apart Summit são todos vinhos de um único vinhedo, Stags Ridge. Embora alguns considerem redundante criar três Cabernet Sauvignon do mesmo vinhedo, aceitamos o desafio de mostrar como exploramos todo o seu potencial, destacando parcelas e seleções de barricas únicas.
Napa Valley
Reconhecida em 1981 como a primeira Área Vitícola Americana da Califórnia, Napa Valley tem grande diversidade de solos e microclimas e integra ou contém 18 AVA. Internacionalmente aclamada por Cabernet Sauvignon e Merlot, também cultiva excelentes Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zinfandel e Cabernet Franc.
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