CaliPaso Winery
2022 CP Central Coast Pinot Grigio
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O Pinot Grigio 2022 fermentado em inox é uma joia vibrante sem madeira. Explode em maçã verde, pera e citrinos vivos, equilibrados por acidez revigorante e um toque floral.
Este vinho fresco e limpo termina com mineralidade refrescante. O perfil leve e vivo combina com marisco, saladas, massas leves e queijo de cabra. Um prazer em qualquer refeição de verão.
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Preço médio de retalho nos EUA US$ 19,99 / garrafa
Em síntese
| Adega | CaliPaso Winery |
| Denominação | Central Coast |
| Casta | Pinot Grigio |
| Colheita | 2022 |
| Álcool | 13.6% |
| Formato da caixa | 12x750ml |
| Certificações | Não especificado |
| Elaboração | Não especificado |
| Para desfrutar | Não especificado |
AS PESSOAS E O LUGAR
CaliPaso Winery
Calipaso Winery situa-se na zona leste de Paso Robles, Califórnia, e foi adquirida pela família Wu em 2012. A propriedade é gerida pelo filho mais novo, Jeff. Antes era uma estalagem pitoresca com instalações de produção, mas a família queria transformá-la num dos principais destinos da Central Coast. Doze anos depois, pode afirmar que o conseguiu. Vinhos luxuosos e alojamento requintado esperam quem atravessa os portões de Calipaso. A propriedade cultiva alguns dos Cabernet Sauvignon mais elegantes e sofisticados e produz também vinhos de um grupo selecionado de vinhedos da Central Coast. Jeff mantém a procura de excelência, mas também deseja acessibilidade, pelo que os vinhos continuam a preços acessíveis.
Central Coast
Uma importante AVA que se estende de São Francisco a Santa Barbara e deve o nome à influência costeira fresca do oceano Pacífico.
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