Caterwaul Wines
2022 Caterwaul Sonoma County Cabernet Sauvignon
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De um vinhedo velho além da fronteira do condado de Napa, no outro lado do monte Saint Helena, o nosso Sonoma County Cabernet Sauvignon continua complexo. O rubi das bordas mergulha rapidamente em carmesim escuro. Framboesa viva esmagada, ameixa escura e chá preto saltam dos aromas intensos. Na boca não se contém: tem peso, expressão, estrutura e complexidade. Taninos mastigáveis enquadram cereja escura, sândalo, groselha preta e ervas da Provença secas. A profundidade do meio do palato prepara um final longo e harmonioso. A vivacidade final mostra o equilíbrio da colheita e reencontra os aromas iniciais, convidando ao próximo gole. Esperamos transmitir nesta garrafa especial a qualidade e o valor deste local único.
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Preço médio de retalho nos EUA US$ 45,00 / garrafa
Em síntese
| Adega | Caterwaul Wines |
| Denominação | Sonoma County |
| Casta | Cabernet Sauvignon |
| Colheita | 2022 |
| Álcool | 14.5% |
| Formato da caixa | 12x750ml |
| Certificações | Não especificado |
| Elaboração | Enólogo Thomas Rivers Brown |
| Para desfrutar | Não especificado |
RECONHECIMENTO
Distinções
NYR
AS PESSOAS E O LUGAR
Caterwaul Wines
Matt Hardin e Thomas Brown associaram-se na colheita de 2014, após inúmeros anos de colaboração. Da amizade e da ideia de aproveitar as forças de cada um nasceram os vinhos Caterwaul. Matt Hardin, agricultor e habitante de Pope Valley de sexta geração, é proprietário de Hardin Vineyard Management, uma das mais conceituadas empresas de gestão vitícola do Norte da Califórnia, e de Matthew Wallace Wines. Thomas Rivers Brown, enólogo de marcas emblemáticas de Napa e Sonoma, como Schrader Cellars, Outpost e as suas Rivers-Marie e Aston, conta com mais de 50 vinhos de 100 pontos.
Sonoma County
A AVA Sonoma, com 18 subáreas vitícolas americanas (AVA), é sobretudo conhecida por Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel e Cabernet Sauvignon, mas cultiva muitas das mais de 100 castas da Califórnia.
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